焦作市將開(kāi)展為期40天的速凍食品生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治
為進(jìn)一步推動(dòng)速凍食品行業(yè)健康發(fā)展,保證人民群眾食品安全,焦作市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將開(kāi)展為期40天的速凍食品生產(chǎn)行業(yè)專項(xiàng)整治。
據(jù)了解,此次專項(xiàng)整治主要是針對(duì)近期速凍食品行業(yè)發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題展開(kāi),具有很強(qiáng)的針對(duì)性、指向性。全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將召開(kāi)檢查動(dòng)員會(huì)議,要求各速凍食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和自查制度,按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》開(kāi)展自查自糾。同時(shí),要求企業(yè)在速凍、貯存、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵控制點(diǎn)加裝溫度監(jiān)測(cè)記錄裝置,確保溫度符合要求。
在專項(xiàng)整治工作中,全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門將重點(diǎn)圍繞自查制度落實(shí)情況、許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、生產(chǎn)過(guò)程控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、成品貯存運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,緊盯影響速凍食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),逐家檢查,確保隱患消除、問(wèn)題歸零。
市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,專項(xiàng)整治過(guò)程中,存在重大違規(guī)問(wèn)題的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)要停產(chǎn)整改,整改結(jié)束后由屬地監(jiān)管部門驗(yàn)收合格方能生產(chǎn)。情節(jié)特別嚴(yán)重、已不符合速凍食品生產(chǎn)許可條件的,將依法撤銷生產(chǎn)許可證。
