用糖果打造童話世界廚師創(chuàng)作1300棟“姜餅屋”(圖)

發(fā)表時(shí)間：2019/11/25 9:17:52　

　　中新網(wǎng)11月25日電據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，位于皇后區(qū)的紐約科學(xué)館(New York Hall of Science)23日起，展出由廚師盧卡斯(Jon Lovitch)創(chuàng)作的“姜餅村”(GingerBread Lane)。今年是他第七次打造，帶來(lái)1300棟姜餅屋作品，用700余磅糖果打造出一個(gè)甜美童話世界，將再度打破他去年創(chuàng)下的吉尼斯紀(jì)錄。

為了增添節(jié)日氣氛，盧卡斯制作了不少符合節(jié)日氣氛的姜餅屋。(圖片來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》記者牟蘭／攝影)

　　盧卡斯表示，今年延續(xù)往年風(fēng)格，從去年9月開(kāi)始，用上百種來(lái)自各國(guó)的糖果和糖霜，還原英國(guó)作家狄更斯筆下的倫敦。為了增加節(jié)日氣氛，他和往年一樣也制作了圣誕老人之家，未來(lái)七天還會(huì)繼續(xù)增加“姜餅村”數(shù)量。

　　今年43歲的盧卡斯說(shuō)，他的第一個(gè)女兒去年出生，為了慶祝這個(gè)特別時(shí)刻，他在展品中保留了牛奶酒吧與娃娃公司等，“兩天前，她繞著我的姜餅村爬來(lái)派去”。

雪人之家等姜餅屋，增添了圣誕節(jié)的氛圍。(圖片來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》記者牟蘭／攝影)

　　盧卡斯說(shuō)，制作姜餅村使用的糖果來(lái)自全世界，其中來(lái)自中國(guó)的三色泡泡糖，因顏色特殊被他用來(lái)裝飾一棟姜餅屋的房頂。他補(bǔ)充，姜餅屋的主要制作材料在超市中都可以買(mǎi)到，“糖、鹽、面粉、多種香料、糖霜還有油，但我只喜歡做姜餅屋，并不喜歡吃它”。

　　姜餅屋制作耗時(shí)較長(zhǎng)，盧卡斯表示，他將作品儲(chǔ)存在家中的地下室內(nèi)，而姜餅內(nèi)的肉桂讓蟲(chóng)子與老鼠遠(yuǎn)離，“加大肉桂量，我的姜餅屋就安全了”。

盧卡斯今年帶來(lái)1300余棟姜餅屋，打造他的童話王國(guó)。 (圖片來(lái)源：美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》記者牟蘭／攝影)

　　幼年時(shí)參與姜餅屋比賽的經(jīng)歷，讓盧卡斯對(duì)制作姜餅屋與烹飪食物產(chǎn)生興趣，迄今已堅(jiān)持31年，每年他都增加姜餅村的規(guī)模。他表示，迄今都是一人制作，但若日后女兒想要學(xué)，自己也會(huì)傳授秘訣。

　　盧卡斯的姜餅村已沖出紐約，遍布華府、賓州與佛州，他說(shuō)，希望有一天能將這個(gè)作品帶到中國(guó)等國(guó)家展覽。

　　據(jù)悉，“姜餅村”即日起將持續(xù)展出至2020年1月12日。