“我在中國待了20多年了，周邊的朋友都有一個印象，覺得英國的東西很難吃，這次進(jìn)博會英國館就是要告訴大家，這是偏見。”英國駐華貿(mào)易使節(jié)吳僑文（John Edwards）信心滿滿地在第三屆中國國際進(jìn)口博覽會（下稱“進(jìn)博會”）上表示。

本屆進(jìn)博會的英國展館以“珍饈美食在英國”為主題，由120多家英國企業(yè)組成，這些企業(yè)主要集中在農(nóng)業(yè)、食品和飲料等領(lǐng)域。

為何在新冠肺炎疫情這一特殊時期，英國仍堅(jiān)持在本屆進(jìn)博會上推廣英國的飲料和食品？在接受第一財經(jīng)記者采訪時，吳僑文表示有相關(guān)顧慮是相當(dāng)合理的，食品的安全性也是英國非常關(guān)注的。“英國本身對食品安全就有很高的要求和掌控，并且中國海關(guān)在新冠病毒檢測方面查得非常嚴(yán)，可以說是全世界要求最為嚴(yán)格的海關(guān)了?！?/span>

事實(shí)上，不僅是食品飲料行業(yè)，中英兩國的貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)往來正處在一個非常良好的時期。數(shù)據(jù)顯示，中國成為英國第三大出口市場，僅次于美國和德國。

展示英國飲食

英國國際貿(mào)易部中國食品與飲料行業(yè)總監(jiān)鄧司徒（Stuart Dunn）向第一財經(jīng)記者透露，其實(shí)他所在的部門在第一屆進(jìn)博會的時候就已經(jīng)開始策劃，在進(jìn)博會集中展示英國的食品和飲料行業(yè)。

吳僑文進(jìn)一步解釋道，首先，飲食業(yè)是英國具有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，在過去5年中，英國食品飲料對華出口已經(jīng)增長了200%，未來預(yù)計(jì)仍然會保持25%的年增長率，可以說是一個非常成功的產(chǎn)業(yè)。

其次，吳僑文表示，英國的食品飲料行業(yè)中，除了有大公司和國際知名企業(yè)之外，還有很多中小企業(yè)在長期耕耘。本屆進(jìn)博會中，很多中小企業(yè)也是第一次將自己的產(chǎn)品和品牌帶到中國?！拔覀円蚕Ｍ柽M(jìn)博會這樣一個契機(jī)為他們找到合適的進(jìn)口商，與中國市場建立更好的紐帶?！?/span>

對于很多人認(rèn)為英國食品很難吃的看法，吳僑文也表示，他個人相信英國的食品飲料產(chǎn)品是非常優(yōu)秀的，它們很新鮮、質(zhì)量很好，美味的同時性價比也很高。

當(dāng)前，英國仍然處于第二波新冠肺炎疫情的沖擊中，對于這一特殊時期下的食品安全保障，吳僑文向第一財經(jīng)記者表示，中國海關(guān)采取了一系列與新冠病毒相關(guān)的檢測要求和檢測條例，進(jìn)一步確保了食品的安全。

吳僑文說：“食品在出口前，我們就會全面檢測有沒有病毒，并且還需要拍攝加工環(huán)境的視頻，發(fā)送給中國海關(guān)，才能滿足防疫的要求?！币虼怂硎?，中國的消費(fèi)者可以非常放心地享用來自英國的食品和飲料。

消費(fèi)升級

鄧司徒表示，隨著消費(fèi)能力的提升，有越來越多中國人愿意嘗試新的食物來源和品種。他透露，英國飲食產(chǎn)品2019年在中國市場的增長達(dá)到了25%。

鄧司徒當(dāng)下特別期待明年早些時候英國牛肉可以出口到中國。對于英國牛肉的質(zhì)量，鄧司徒顯得非常有信心，他說英國的牛是精細(xì)化養(yǎng)殖的，一家農(nóng)戶或許只會飼養(yǎng)200頭，每頭牛都能得到細(xì)心的照料，并且英國的牛是放養(yǎng)于大自然的，吃草長大，這比吃谷物飼料的牛更加天然，肉質(zhì)也更加緊致，口感更好。

全球******的國際酒類生產(chǎn)商帝亞吉?dú)W中國區(qū)總經(jīng)理艾恩華（Mark Edwards）在新聞發(fā)布會上向第一財經(jīng)記者表示，就酒精飲料這個細(xì)分領(lǐng)域，英國在蘇格蘭威士忌還有金酒領(lǐng)域在全球是享有盛名的，同時他們發(fā)現(xiàn)中國市場洋酒滲透率不是很高，目前只達(dá)到2%和3%，雖然絕對數(shù)字不高，但是趨勢方面有非常喜人的增長。

他表示，中英兩國在食品飲料貿(mào)易的增長過程中，他們看到中國確實(shí)在不斷地向世界敞開大門，與此同時中國消費(fèi)者對于新鮮的產(chǎn)品也有更多的需求，他們會更愿意去嘗試來自國外的高質(zhì)量產(chǎn)品，從另外一個角度也體現(xiàn)出了中國消費(fèi)的升級趨勢。

除了在食品飲料展館設(shè)立英國展臺之外，吳僑文說，他這幾天逛了一下進(jìn)博會的其他展館，也看到了很多大家耳熟能詳?shù)挠髽I(yè)，包括汽車品牌捷豹陸虎、制藥品牌葛蘭素史克以及金融和商務(wù)品牌匯豐銀行和普華永道等，“這些都代表中英兩國的貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)往來正處在一個非常良好的時期，發(fā)展的勢頭也非常好”。

英國國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2019年，英國對中國出口商品約229億英鎊（約合2295億元人民幣），創(chuàng)歷史新高。中英兩國的進(jìn)出口貿(mào)易總額已經(jīng)超過1000億英鎊。中國成為英國第三大出口市場，僅次于美國和德國。