打造新型食品發(fā)展沃土 新加坡吸引外國(guó)食企進(jìn)駐
發(fā)表時(shí)間：2021/1/11 9:26:41
聯(lián)合早報(bào)1月10日?qǐng)?bào)道：新加坡成為新型食品發(fā)展的沃土，不僅是全球首個(gè)允許培植肉面世的國(guó)家，更吸引了不少外國(guó)食品企業(yè)進(jìn)駐。
隨著新加坡去年批準(zhǔn)美國(guó)培植肉制造商Eat Just的培植雞塊在新加坡出售，分析師認(rèn)為這為其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)立下重要先例，相信接下來會(huì)有更多國(guó)家跟進(jìn)。
富瑞金融集團(tuán)分析師鮑威爾和蔣思聰認(rèn)為，新加坡此舉絕非偶然，在欠缺農(nóng)業(yè)及依賴從國(guó)外進(jìn)口食品的情況下，替代蛋白質(zhì)有助增強(qiáng)新加坡糧食韌性。
另外，新加坡一直以來致力于成為農(nóng)業(yè)食品科技樞紐，外國(guó)食品企業(yè)陸續(xù)在新加坡設(shè)立據(jù)點(diǎn)。
例如，美國(guó)植物蛋白乳制品研發(fā)公司Perfect Day去年12月宣布將在新加坡設(shè)立研發(fā)中心，并聘請(qǐng)和培訓(xùn)新加坡研發(fā)人員、科學(xué)家和工程師，為公司的全球研發(fā)活動(dòng)提供支持?！?/span>
德國(guó)植物肉起步公司Next Gen去年10月宣布利用種子輪投資220萬美元在新加坡設(shè)立總部、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)及研發(fā)中心，希望打造全球消費(fèi)品牌，未來三年進(jìn)軍中國(guó)和歐美市場(chǎng)。
Next Gen聯(lián)合創(chuàng)辦人梅內(nèi)塞斯（Andre Menezes）認(rèn)為，新加坡提供一個(gè)理想創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，包括私募股權(quán)和風(fēng)險(xiǎn)投資，以及法規(guī)支持等。
新加坡政府對(duì)新型食品抱持開放態(tài)度，新加坡食品局自2018年展開公眾咨詢，以更好地了解新型食品帶來的挑戰(zhàn)，并在2019年11月推出監(jiān)管框架，提供業(yè)者生產(chǎn)新型食品的創(chuàng)新空間。
若食品存在任何安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，或?qū)θ梭w健康有任何影響，政府也能及早發(fā)現(xiàn)和處理。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、新加坡企業(yè)發(fā)展局及新加坡科技研究局（A*STAR）也不斷鼓勵(lì)處于領(lǐng)先地位的食品制造商在新加坡扎根，例如瑞士食品公司Bühler和Givaudan去年2月宣布在新加坡聯(lián)合設(shè)立蛋白質(zhì)創(chuàng)新中心，旨在支持新加坡起步公司和科研人員為亞洲市場(chǎng)開發(fā)植物蛋白產(chǎn)品。
隨著新加坡去年批準(zhǔn)美國(guó)培植肉制造商Eat Just的培植雞塊在新加坡出售，分析師認(rèn)為這為其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)立下重要先例，相信接下來會(huì)有更多國(guó)家跟進(jìn)。
富瑞金融集團(tuán)分析師鮑威爾和蔣思聰認(rèn)為，新加坡此舉絕非偶然，在欠缺農(nóng)業(yè)及依賴從國(guó)外進(jìn)口食品的情況下，替代蛋白質(zhì)有助增強(qiáng)新加坡糧食韌性。
另外，新加坡一直以來致力于成為農(nóng)業(yè)食品科技樞紐，外國(guó)食品企業(yè)陸續(xù)在新加坡設(shè)立據(jù)點(diǎn)。
例如，美國(guó)植物蛋白乳制品研發(fā)公司Perfect Day去年12月宣布將在新加坡設(shè)立研發(fā)中心，并聘請(qǐng)和培訓(xùn)新加坡研發(fā)人員、科學(xué)家和工程師，為公司的全球研發(fā)活動(dòng)提供支持?！?/span>
德國(guó)植物肉起步公司Next Gen去年10月宣布利用種子輪投資220萬美元在新加坡設(shè)立總部、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)及研發(fā)中心，希望打造全球消費(fèi)品牌，未來三年進(jìn)軍中國(guó)和歐美市場(chǎng)。
Next Gen聯(lián)合創(chuàng)辦人梅內(nèi)塞斯（Andre Menezes）認(rèn)為，新加坡提供一個(gè)理想創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，包括私募股權(quán)和風(fēng)險(xiǎn)投資，以及法規(guī)支持等。
新加坡政府對(duì)新型食品抱持開放態(tài)度，新加坡食品局自2018年展開公眾咨詢，以更好地了解新型食品帶來的挑戰(zhàn)，并在2019年11月推出監(jiān)管框架，提供業(yè)者生產(chǎn)新型食品的創(chuàng)新空間。
若食品存在任何安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，或?qū)θ梭w健康有任何影響，政府也能及早發(fā)現(xiàn)和處理。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展局、新加坡企業(yè)發(fā)展局及新加坡科技研究局（A*STAR）也不斷鼓勵(lì)處于領(lǐng)先地位的食品制造商在新加坡扎根，例如瑞士食品公司Bühler和Givaudan去年2月宣布在新加坡聯(lián)合設(shè)立蛋白質(zhì)創(chuàng)新中心，旨在支持新加坡起步公司和科研人員為亞洲市場(chǎng)開發(fā)植物蛋白產(chǎn)品。
