中新經(jīng)緯客戶端1月11日電 (閆淑鑫)隨著新生兒數(shù)量逐年減少，國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)迎來拐點(diǎn)，相關(guān)企業(yè)也開始重新審視現(xiàn)有的戰(zhàn)略布局，尋找新的突破。在這一背景下，哪些細(xì)分領(lǐng)域成為了國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)搶灘布局的對(duì)象？進(jìn)入2021年，整個(gè)行業(yè)又會(huì)面臨哪些新的挑戰(zhàn)？近期，中新經(jīng)緯記者專訪了中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)專家組組長(zhǎng)、乳業(yè)分析師宋亮。

　　行業(yè)進(jìn)入“降速增長(zhǎng)”時(shí)代

　　嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模和新生兒總量密切相關(guān)。最近兩年，國(guó)內(nèi)出生人數(shù)開始下降。Wind數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)出生人口1523萬人，較2017年減少200萬人，人口出生率為10.94‰；2019年，中國(guó)出生人口1465萬人，較2018年減少58萬人，人口出生率為10.48‰，創(chuàng)近62年新低。

　　宋亮指出，人口出生率的下降，使得國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場(chǎng)容量出現(xiàn)一定萎縮，同時(shí)也結(jié)束了整個(gè)行業(yè)高速、粗放的發(fā)展模式。

　　據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，從2019年開始，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進(jìn)入“降速增長(zhǎng)”時(shí)代，預(yù)計(jì)2019年-2023年銷售額復(fù)合增長(zhǎng)率為6.9%，銷量復(fù)合增長(zhǎng)率為3.8%。

　　財(cái)通證券在研報(bào)中也提到，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)仍處于低出生率的宏觀背景下，新生人口或?qū)⒕S持在1500萬人以下，未來幾年行業(yè)整體規(guī)模將維持低增長(zhǎng)甚至零增長(zhǎng)。

　　宋亮向中新經(jīng)緯客戶端表示，2021年，國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)還將繼續(xù)面臨人口出生率下降所帶來的影響。不過，他也指出，中國(guó)人口出生率下降的同時(shí)，嬰幼兒的人均花費(fèi)卻在大幅增加，這在某種程度上可抵消人口出生率下降給國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)帶來的損失。

　　宋亮稱，根據(jù)國(guó)內(nèi)某母嬰機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)，2000年，平均一個(gè)嬰幼兒一年的花費(fèi)約7000元-8000元，“我們預(yù)計(jì)，2020年這一數(shù)字基本上超過了5萬元，整體來說是2000年時(shí)的6-8倍。而2030年以后，嬰幼兒的人均花費(fèi)或?qū)⒊^10萬元?！?/span>

　　“三全”布局等應(yīng)對(duì)低出生率沖擊

　　人口出生率持續(xù)下滑，市場(chǎng)需求承壓，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)也在積極求變。

　　宋亮總結(jié)稱，為應(yīng)對(duì)低出生率帶來的沖擊，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)多從五個(gè)方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型、升級(jí)：

　　一是進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)的精細(xì)化營(yíng)銷，一方面加強(qiáng)線上的品牌宣傳，另一方面加強(qiáng)線下專業(yè)地推，同時(shí)借助新零售模式和社區(qū)營(yíng)銷模式，加快產(chǎn)品的精細(xì)化對(duì)接。

　　二是延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期，從嬰幼兒配方奶粉擴(kuò)展到兒童奶粉等，使得產(chǎn)品的生命周期從過去的三年延伸至五年，甚至更長(zhǎng)。

　　三是傳統(tǒng)奶粉企業(yè)開始向?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)食品提供者轉(zhuǎn)型，進(jìn)行“全家、全營(yíng)養(yǎng)、全渠”布局。其中，“全家”是指不僅僅為嬰幼兒提供產(chǎn)品，還為兒童、孕婦、中老年等群體提供產(chǎn)品；“全營(yíng)養(yǎng)”包括專業(yè)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和營(yíng)養(yǎng)均衡等方面；“全渠”則是指線上、線下全渠道布局。

　　四是加強(qiáng)中端嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)建設(shè)，同時(shí)以中端嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)市場(chǎng)為核心，加快產(chǎn)品升級(jí)，繼續(xù)夯實(shí)高端、超高端嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域的業(yè)務(wù)發(fā)展。

　　五是利用新的技術(shù)手段加強(qiáng)精準(zhǔn)化營(yíng)銷，同時(shí)通過扁平化發(fā)展，進(jìn)一步降低流通成本。

　　宋亮舉例，目前，飛鶴、澳優(yōu)等企業(yè)已經(jīng)作出了較好的示范，“像澳優(yōu)，在嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進(jìn)行細(xì)分領(lǐng)域布局，推動(dòng)羊奶粉業(yè)務(wù)發(fā)展，同時(shí)也加快了營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)建設(shè)，推出一些益生菌產(chǎn)品等?！?/span>

　　A2、羊奶粉等細(xì)分品類被追捧

　　需要注意的是，在國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)的過程中，A2奶粉、羊奶粉等細(xì)分領(lǐng)域被追捧。

　　“A2奶粉的市場(chǎng)容量約70億元，羊奶粉的市場(chǎng)容量約85億元。國(guó)內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)目前面臨******的問題是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)品牌形象維護(hù)難度增大。而A2奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較好，價(jià)盤穩(wěn)定，毛利比較高，所以我們可以看到國(guó)產(chǎn)品牌紛紛進(jìn)入?！彼瘟料蛑行陆?jīng)緯客戶端表示。

　　所謂A2奶粉，是指含A2型蛋白質(zhì)的配方奶粉。據(jù)了解，A2型蛋白質(zhì)的奶源稀有，西方奶牛中只有約30%的奶牛是純正的A2奶牛。在業(yè)內(nèi)看來，A2奶粉與母乳更接近，更有利于促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，盡管A2奶粉價(jià)格相對(duì)較高，依舊有不少消費(fèi)者愿意為其買單，同時(shí)也吸引了國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)爭(zhēng)相布局，飛鶴、伊利、君樂寶、完達(dá)山等乳企均推出了A2產(chǎn)品。

　　宋亮稱，在細(xì)分品類上，A2奶粉、羊奶粉被追捧，而在技術(shù)領(lǐng)域上，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的研發(fā)方向則從提高免疫力延伸到了追求更優(yōu)質(zhì)蛋白、提升吸收性等，比如推出HMO(母乳低聚糖)產(chǎn)品等。

　　“技術(shù)領(lǐng)域上的細(xì)分，在某種程度上推動(dòng)了企業(yè)生產(chǎn)出品質(zhì)更高的產(chǎn)品。事實(shí)上，中國(guó)奶粉高端化發(fā)展，本身就是圍繞蛋白組成、營(yíng)養(yǎng)元素、功能性等方面不斷升級(jí)?！彼瘟帘硎?。

　　同時(shí)，宋亮指出，從渠道細(xì)分來看的話，線上線下相結(jié)合的社群、社區(qū)模式，成為了各大奶粉企業(yè)發(fā)力的新方向之一，不僅極大地降低了流通成本，同時(shí)也使產(chǎn)品信息更加透明化。

　　“尤其是2020年疫情暴發(fā)后，越來越多消費(fèi)者涌向線上，社區(qū)在此時(shí)發(fā)揮了很大的作用，一方面解決了最后一公里配送的問題，另一方面又解決了消費(fèi)者教育問題，所以它的效果非常好，而且成本也比較低。”宋亮提到。

　　2021年行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)或更加激烈

　　2020年，因?yàn)橐咔榈木壒?，各行各業(yè)均受到了一定影響，嬰幼兒配方奶粉行業(yè)也未能幸免。宋亮預(yù)計(jì)，2021年，單純依賴進(jìn)口的奶粉企業(yè)仍會(huì)受到國(guó)外疫情帶來的不可控影響，而國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)將從中受益。

　　“從消費(fèi)端來看，跨境購(gòu)受海外疫情影響較大，消費(fèi)者對(duì)于洋奶粉的偏好可能會(huì)因疫情而有所改變。部分消費(fèi)者認(rèn)為，疫情之下，嬰幼兒配方奶粉的安全問題可能無法百分百保證，更傾向于國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品，這或有利于國(guó)產(chǎn)奶粉的銷售增長(zhǎng)。”宋亮表示。

　　此外，宋亮指出，2021年，國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提升。“2020年，前14家奶粉企業(yè)的市占率達(dá)到了90%，明年可能會(huì)提升到95%，14家也有可能變成12家。”

　　在宋亮看來，在人口出生率下降、市場(chǎng)容量萎縮背景下，嬰幼兒配方奶粉行業(yè)龍頭企業(yè)之間的“強(qiáng)制強(qiáng)”“強(qiáng)并強(qiáng)”“強(qiáng)打強(qiáng)”等因素將推動(dòng)行業(yè)集中度進(jìn)一步提升。但他同時(shí)提醒，一系列不利影響也將隨之而來，比如說價(jià)格戰(zhàn)、惡性的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)、渠道競(jìng)爭(zhēng)等。

　　宋亮預(yù)計(jì)，2021年國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的整體價(jià)盤或較為混亂，價(jià)格戰(zhàn)將此起彼伏。(中新經(jīng)緯APP)