土耳其修訂橄欖油和果渣油標準
發(fā)表時間：2023/4/14
2023年4月8日，土耳其農業(yè)和林業(yè)部發(fā)布2023/23號公報，修訂橄欖油和果渣油標準，自發(fā)布之日實施，主要內容：
?。?）修訂橄欖油和橄欖果渣油的定義；標簽上的味道或氣味的感官特性要求僅用于初榨橄欖油；
?。?）新增粗果渣油、精煉果渣油的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍為0.5%-0.7%，豆甾醇含量<1.4%，精制橄欖油和里維埃拉橄欖油（一種特定產地橄欖油）的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，β-谷甾醇含量/（菜油甾醇含量+Delta-7-豆甾烯醇含量）>24等；
?。?）精制橄欖油和果渣油Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，所有其他參數符合本公報中規(guī)定，保質期為2024年12月31日前產品可繼續(xù)在市場上銷售。
?。?）修訂橄欖油和橄欖果渣油的定義；標簽上的味道或氣味的感官特性要求僅用于初榨橄欖油；
?。?）新增粗果渣油、精煉果渣油的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍為0.5%-0.7%，豆甾醇含量<1.4%，精制橄欖油和里維埃拉橄欖油（一種特定產地橄欖油）的Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，β-谷甾醇含量/（菜油甾醇含量+Delta-7-豆甾烯醇含量）>24等；
?。?）精制橄欖油和果渣油Delta-7-豆甾烯醇含量范圍在0.5%-0.8%，所有其他參數符合本公報中規(guī)定，保質期為2024年12月31日前產品可繼續(xù)在市場上銷售。
