最近，省市場監(jiān)管局開展了節(jié)令食品專項抽檢工作。

       本次專項抽檢共抽取糧食加工品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、肉制品、乳制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、酒類、糕點、速凍食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、方便食品、調(diào)味品、糖果制品、特殊膳食食品、薯類和膨化食品及蜂產(chǎn)品等21大類食品680批次樣品，檢驗合格樣品650批次，合格率為95.6%。

       抽檢共發(fā)現(xiàn)不合格樣品30批次，包括食用農(nóng)產(chǎn)品5批次、餐飲食品5批次、水產(chǎn)制品5批次、炒貨食品及堅果制品4批次、肉制品4批次、糕點4批次、糧食加工品2批次及食用油、油脂及其制品1批次。

       值得關注的是，生食水產(chǎn)制品和醬鹵肉中容易發(fā)生衛(wèi)生指示菌污染，餐飲食品中涼拌海蜇和油條易出現(xiàn)膨松劑（明礬）添加過量，農(nóng)產(chǎn)品海水蝦、蟹體中檢出重金屬鎘超標，農(nóng)產(chǎn)品韭菜、豆芽等檢出農(nóng)藥殘留。