烏拉圭的牛羊養(yǎng)殖采取的是天然牧養(yǎng)形式，也沒有口蹄疫發(fā)生，肉類品質(zhì)安全衛(wèi)生，而且烏拉圭對每個動物的電子監(jiān)管已在2010年完成，且采取強制性安全認(rèn)證。