我國食品消費“綠色+電商”升級趨勢明顯
發(fā)表時間：2019/4/8 9:19:46
我們舌尖上的消費在升級還是降級？對全球食品業(yè)來說不難回答，“綠色+電商”正構(gòu)成我國食品消費升級兩大特征。
“越來越多消費者認為品牌關(guān)系到生活品質(zhì)，這意味著消費升級?！比?*****的食品生產(chǎn)商之一瑪氏集團公司高級副總裁安迪·法羅7日在接受記者專訪時說，我們在華業(yè)務(wù)增長極快，全球排名領(lǐng)先，未來空間仍大。
作為美國******的農(nóng)產(chǎn)品制造商，嘉吉亞太區(qū)總裁安博泰認為，中國經(jīng)濟發(fā)展和城鎮(zhèn)化帶動了消費升級，隨著飲食結(jié)構(gòu)變化和需求多樣化，環(huán)境壓力隨之增長?！白鳛槿蚴称肥袌龅?*****驅(qū)動力，中國將可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)作為一件大事來推動，這是一個重要決定。我們看到了一些好的趨勢。我們最近做了一項調(diào)查顯示，80%的中國年輕消費者愿意因為可持續(xù)發(fā)展而改變食品消費習慣。”
在電商特別是農(nóng)村電商突飛猛進之際，與綠色升級同樣重要的是數(shù)字化升級?！爸袊M者已經(jīng)改變購買行為，比如超過50%的寵物食品是網(wǎng)購。10年前電商還沒有存在感。行業(yè)必須適應(yīng)這種需求。”法羅說。
“越來越多消費者認為品牌關(guān)系到生活品質(zhì)，這意味著消費升級?！比?*****的食品生產(chǎn)商之一瑪氏集團公司高級副總裁安迪·法羅7日在接受記者專訪時說，我們在華業(yè)務(wù)增長極快，全球排名領(lǐng)先，未來空間仍大。
作為美國******的農(nóng)產(chǎn)品制造商，嘉吉亞太區(qū)總裁安博泰認為，中國經(jīng)濟發(fā)展和城鎮(zhèn)化帶動了消費升級，隨著飲食結(jié)構(gòu)變化和需求多樣化，環(huán)境壓力隨之增長?！白鳛槿蚴称肥袌龅?*****驅(qū)動力，中國將可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)作為一件大事來推動，這是一個重要決定。我們看到了一些好的趨勢。我們最近做了一項調(diào)查顯示，80%的中國年輕消費者愿意因為可持續(xù)發(fā)展而改變食品消費習慣。”
在電商特別是農(nóng)村電商突飛猛進之際，與綠色升級同樣重要的是數(shù)字化升級?！爸袊M者已經(jīng)改變購買行為，比如超過50%的寵物食品是網(wǎng)購。10年前電商還沒有存在感。行業(yè)必須適應(yīng)這種需求。”法羅說。
安博泰認為，行業(yè)變革與消費升級密切相關(guān)，有效的市場機制至關(guān)重要。市場機制可以給農(nóng)民釋放正確信號，將供給方與消費者直接對接。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革正在發(fā)揮作用，即更多地讓市場發(fā)揮作用，政府則更多地在融資、科技方面提供支持?！拔覀冊谥袊吹剑∞r(nóng)戶通過微信也可以在全國銷售蔬菜。全球食品行業(yè)必須不斷升級供應(yīng)鏈，適應(yīng)中國綠色需求、數(shù)字化消費升級?！?/span>
