英媒：食品商盯上中國(guó)人的“第四餐”
發(fā)表時(shí)間：2019/4/13 9:41:00
縱觀中國(guó)和全球其他國(guó)家的休閑零食市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸意識(shí)到食品品質(zhì)的重要性。從數(shù)量到質(zhì)量，從產(chǎn)品到服務(wù)，從消費(fèi)到體驗(yàn)。他們已經(jīng)從過(guò)去的“追求*********的”和“確?；拘枨蟆鞭D(zhuǎn)變?yōu)椤白非筚|(zhì)量”和“健康消費(fèi)”。中國(guó)消費(fèi)者更強(qiáng)調(diào)食品的定制化，并通過(guò)商品的服務(wù)表達(dá)情感需求。面對(duì)這樣一個(gè)變化多端的市場(chǎng)，全球食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛使出渾身解數(shù)，生怕在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于下風(fēng)。
中國(guó)年輕一代消費(fèi)者愈發(fā)注重休閑小吃的品味和健康與否。健康零食意味著含有較少的添加劑、更多的有機(jī)物質(zhì)和高品質(zhì)認(rèn)證。以前，中國(guó)年輕白領(lǐng)的一日三餐時(shí)間比較規(guī)律，休閑零食通常情況下扮演著“第四餐”的角色。如今，快節(jié)奏讓年輕人的就餐習(xí)慣發(fā)生巨大變化，零食的重要性愈發(fā)凸顯。
中國(guó)休閑小吃的發(fā)展趨勢(shì)是什么？我們可以從兩個(gè)方面來(lái)看：一是行業(yè)趨勢(shì)，這反映在消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣上。隨著在線(xiàn)消費(fèi)和移動(dòng)購(gòu)物迅速發(fā)展，消費(fèi)者行為也變得更加多樣化。最新的一份商業(yè)報(bào)告顯示，在中國(guó)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品的消費(fèi)者超過(guò)7000萬(wàn)，在這其中休閑零食占比最高。從消費(fèi)者需求角度看，中國(guó)人的消費(fèi)模式將呈現(xiàn)出更加多樣化的趨勢(shì)。什么樣的食品企業(yè)能將網(wǎng)上購(gòu)物的便利性和線(xiàn)下消費(fèi)的體驗(yàn)感完美融合，滿(mǎn)足不同商品和不同情景的消費(fèi)需求，它就能贏得中國(guó)消費(fèi)者的青睞。
天然、全麥、無(wú)糖和無(wú)添加劑已經(jīng)成為未來(lái)零食的標(biāo)簽。為了迎合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)的需求，按照健康要求改進(jìn)配料和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)將成為全球休閑食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
中國(guó)年輕一代消費(fèi)者愈發(fā)注重休閑小吃的品味和健康與否。健康零食意味著含有較少的添加劑、更多的有機(jī)物質(zhì)和高品質(zhì)認(rèn)證。以前，中國(guó)年輕白領(lǐng)的一日三餐時(shí)間比較規(guī)律，休閑零食通常情況下扮演著“第四餐”的角色。如今，快節(jié)奏讓年輕人的就餐習(xí)慣發(fā)生巨大變化，零食的重要性愈發(fā)凸顯。
中國(guó)休閑小吃的發(fā)展趨勢(shì)是什么？我們可以從兩個(gè)方面來(lái)看：一是行業(yè)趨勢(shì)，這反映在消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣上。隨著在線(xiàn)消費(fèi)和移動(dòng)購(gòu)物迅速發(fā)展，消費(fèi)者行為也變得更加多樣化。最新的一份商業(yè)報(bào)告顯示，在中國(guó)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品的消費(fèi)者超過(guò)7000萬(wàn)，在這其中休閑零食占比最高。從消費(fèi)者需求角度看，中國(guó)人的消費(fèi)模式將呈現(xiàn)出更加多樣化的趨勢(shì)。什么樣的食品企業(yè)能將網(wǎng)上購(gòu)物的便利性和線(xiàn)下消費(fèi)的體驗(yàn)感完美融合，滿(mǎn)足不同商品和不同情景的消費(fèi)需求，它就能贏得中國(guó)消費(fèi)者的青睞。
天然、全麥、無(wú)糖和無(wú)添加劑已經(jīng)成為未來(lái)零食的標(biāo)簽。為了迎合中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí)的需求，按照健康要求改進(jìn)配料和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)將成為全球休閑食品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
