又是這種菌!法國(guó)出現(xiàn)感染者 上百噸奶酪被下架
發(fā)表時(shí)間：2019/4/13 9:43:23
資料圖（圖源：法媒）
海外網(wǎng)4月12日電 當(dāng)?shù)貢r(shí)間9日晚，法國(guó)食品安全部門宣布將布里奶酪（Brie）公司今年2月以來(lái)出產(chǎn)的奶酪全部下架，這些產(chǎn)品疑遭李斯特菌污染，已出現(xiàn)相關(guān)病例。
據(jù)《巴黎人報(bào)》報(bào)道，本次下架的布里奶酪約達(dá)上百噸，而該公司產(chǎn)品也曾出口到國(guó)外。布里奶酪公司總經(jīng)理菲利普·博賓拒絕對(duì)此置評(píng)。但根據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部在一份聲明中的解釋，法國(guó)公共衛(wèi)生總局在布里奶酪食用者當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了李斯特菌感染病例，目前還不知道有多少人受到感染，也不知道感染者的具體健康狀況，農(nóng)業(yè)部決定至少將今年2月至4月9日生產(chǎn)的所有布里奶酪下架。
報(bào)道稱，檢測(cè)樣本中發(fā)現(xiàn)李斯特菌超標(biāo)150倍，細(xì)菌源可能來(lái)自牛奶，但失控原因仍然未明，目前正在進(jìn)行衛(wèi)生和刑事調(diào)查，以查明故障并確定責(zé)任。報(bào)道同時(shí)強(qiáng)調(diào)，這并不意味著在此期間生產(chǎn)的所有布里奶酪皆遭污染，但作為預(yù)警措施，建議已購(gòu)買相關(guān)奶酪的消費(fèi)者將商品退回經(jīng)銷點(diǎn)。
布里奶酪擁有“奶酪之王”的美譽(yù)，是法國(guó)最具代表性的奶酪之一，巴黎大區(qū)塞納-馬恩省是主要產(chǎn)地。布里奶酪公司成立于1939年，總部位于塞納-馬恩省的圣西梅昂（Saint-Siméon），年產(chǎn)量約為1000噸，2016年實(shí)現(xiàn)了930萬(wàn)歐元的營(yíng)業(yè)額，并支撐著17家牛奶生產(chǎn)商的運(yùn)營(yíng)。
此次事件發(fā)生后，塞納-馬恩省宣布將布里奶酪公司今年1月以來(lái)生產(chǎn)的奶酪全部下架。當(dāng)?shù)卣?1日上午表示，巴黎大區(qū)及法國(guó)北部地區(qū)已發(fā)現(xiàn)兩名受感染的患者，當(dāng)?shù)貙⒄J(rèn)真對(duì)待此次污染事件，但同時(shí)也擔(dān)憂會(huì)對(duì)布里奶酪公司及該企業(yè)的65名員工造成影響。
這并不是布里奶酪第一次成為李斯特菌受害者。2013年，布里奶酪曾因李斯特菌污染被召回；2015年，布里奶酪公司曾暫時(shí)關(guān)門；2018年4月，該公司一度因李斯特菌污染陷入危機(jī)。
李斯特菌感染對(duì)于人類來(lái)說(shuō)是一種罕見但嚴(yán)重的疾病，感染潛伏期長(zhǎng)達(dá)八周，感染者可能伴有發(fā)燒、頭痛，以及惡心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀，對(duì)于孕婦、嬰兒、老年人及其他免疫力差的人群或引起嚴(yán)重的并發(fā)癥，致死率較高，此前在全球范圍內(nèi)發(fā)生的李斯特菌致命事件并不鮮見。
