時間：2021年6月10日-12日     地點：中國·上海光大會展中心

網(wǎng)址/ Web： www.gcfbe.com

指導單位

中國食文化研究會

國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會

全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟

亞洲國際餐飲協(xié)會

主辦單位

全國食文化聯(lián)盟

——食材專業(yè)委員會丨團餐專業(yè)委員會

中國315誠信品牌企業(yè)聯(lián)盟食品安全誠信工作委員會

承辦單位

上海展窯展覽服務有限公司

協(xié)辦單位

山東省食文化研究會

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會

各地食文化研究會

寧夏商務廳、太太樂、九曳供應鏈、上海萬潤國際、謙誠、正大食品、驚石農(nóng)業(yè)、江蘇裕灌、廣東珠江橋、深圳賽卓、上海養(yǎng)吉、江南飲食、西克制冷、青海老面坊、糧浩食品、仲景、酒總集團、好侍食品、九陽、更加好、雅泰隆、許蕓生雞湯、巴奴毛肚、千味央廚、金佃園

中糧萬威客、富谷集團、安井、三全、仟味、天成宏利、心演、鑫攀、華英、方鮮、宜家、海通食品、長興島漁港、億福源、食珍坊、金忠、金榮泰、憶霖、暢享、圣恩、蜀海、泰祥

支持單位

中國凍品聯(lián)盟

中國綠色食品協(xié)會

中國食品工業(yè)協(xié)會

上海日用品行業(yè)協(xié)會

廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會

重慶市烹飪協(xié)會

上海市食品學會

上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會

各地食品工業(yè)協(xié)會

全國旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會

 

■展會概況：

作為國際餐飲食材行業(yè)重要的盛宴-----第12屆上海國際餐飲食材博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示餐飲行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界。全面展示健康餐飲食材，食品配料行業(yè)企業(yè)的新產(chǎn)品和品牌形象，加強國內(nèi)外餐飲食材企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，助推餐飲食材產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，促進餐飲食材行業(yè)健康發(fā)展；展會宗旨是為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個直接和有效的平臺。

2021第五屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇

——創(chuàng)建中國食材流通新時代，將圍繞“讓食材流通·順心，讓食物消費·安心”展開豐富多樣的主題演講，誠邀國內(nèi)外水產(chǎn)海鮮、肉類食品、餐飲企業(yè)、火鍋產(chǎn)業(yè)、果蔬、乳制品、冷凍食品、農(nóng)產(chǎn)品、冷鏈物流、冷鏈技術(shù)設備和連鎖加盟行業(yè)人士前來一聚，以及相關(guān)協(xié)會領(lǐng)導和專家學者，共筑中國餐飲流通新時代！

■往屆回顧：

上海餐博會以樹立行業(yè)標桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向，展會規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高；為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的對接服務，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農(nóng)業(yè)、上海水產(chǎn)集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產(chǎn)、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯(lián)天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2020上海國際餐飲食材博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的662家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾51,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾36,901人次，展覽會總面積突破30,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲食材行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會，也是食材行業(yè)發(fā)展的標志性展會。

■同期舉辦（籌劃中）：

第三屆上海團餐產(chǎn)品展示交流會展

2021上海火鍋美食文化節(jié)

第五屆上海素食文化節(jié)

中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會

“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會

上海第五屆素食烹飪展示大賽

上海美食美器烹飪展示大賽

冷凍食品技術(shù)應用與市場研討論壇

酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會

中華優(yōu)秀食材產(chǎn)品/企業(yè)評選

■參展范圍：

“好食材·聚申城”展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關(guān)設備，展會全力打造行業(yè)內(nèi)為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；    

◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；  

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；   

◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

◇其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材；

◇配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調(diào)料等；

◇相關(guān)設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、速凍設備、倉儲及冷鏈物流設備等；

◇生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務等；

◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具等；

 

■邀請專業(yè)買家：

1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)，航空公司餐飲部門。

2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。

3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。

4、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本。

5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。

6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。

7、 展會期間將邀請行業(yè)人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。

2020年展會 部分觀眾一覽

晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業(yè)、虹橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、三得利、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、通貿(mào)國際、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農(nóng)業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、?？称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、太原得時、杭州西柚、高線餐飲、協(xié)通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產(chǎn)、國源水產(chǎn)、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海外綜服、上海田野、上航實業(yè)、愛菲爾會館、迪士尼度假區(qū)...

■參展費用：    

★ 標準展位：  (注：雙面開口加收10%費用)

 A.國內(nèi)企業(yè)  10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m  

B.國外企業(yè)  3000.00 /展期（USD） 3m × 3m

★ 豪華展位：3m×3m國內(nèi)企業(yè)： RMB 12800元/個；國外企業(yè): ＄4000元/個；

★ 室內(nèi)光地：

A.國內(nèi)企業(yè)   1000（RMB）/平方米   

B.國外企業(yè)    300（USD）/平方米

注：每個標準展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）、廢紙簍一個）?！肮獾亍?至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內(nèi)24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。

會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內(nèi)頁 8000元 ◇彩色內(nèi)頁對開 15000元；

注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）

◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現(xiàn)場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；

★ 新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會:每場10000元/45分鐘，國外企業(yè)  3000.00（USD）

★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，限1家；協(xié)辦單位16萬，限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件2、3）。更多現(xiàn)場廣告方案請咨詢：17765110324

 

▉參展程序:

1.參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關(guān)行業(yè)企業(yè)。

2.填寫《參展申請表》郵寄或傳真至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；

3.申請展位后一周內(nèi)將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。

4.根據(jù)《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現(xiàn)場翻譯等）。

如欲訂“CFBE CHINA 2021 上海餐博會”展位和了解更多信息，請通過以下聯(lián)絡方式:

國內(nèi)部：

聯(lián)系人：華東區(qū) 習經(jīng)理177 6511 0324（上海）

北方地區(qū) 李經(jīng)理134 3988 0025（北京）

南方地區(qū) 楊 生 137 1049 1808（廣州）

電話：86-21-6840 5229

QQ： 274402319

International Division：

Contacts: Jimmy

WeChat: 13482165724

E-mail: sales@kilnexpo.com

總部：上海市浦東新區(qū)三林路88號