巴基斯坦物產(chǎn)豐富，但就算是在市場(chǎng)對(duì)外高度開(kāi)放的中國(guó)，也鮮見(jiàn)巴基斯坦的加工食品。在京東上搜索“巴基斯坦”，超過(guò)一半結(jié)果是書(shū)籍，為數(shù)不多的農(nóng)產(chǎn)品是巴基斯坦大米，如果把搜索范圍縮小到“巴基斯坦食品”，基本所有選項(xiàng)都是大米、水果等未加工或者簡(jiǎn)單加工的農(nóng)產(chǎn)品，加工食品只有寥寥無(wú)幾的調(diào)味品。
在這個(gè)我們稱之為“巴鐵”的國(guó)度，食品加工業(yè)究竟是什么樣的情況？我們距離吃到巴基斯坦生產(chǎn)的橄欖油和水牛奶還有多遠(yuǎn)？
尷尬的巴食品加工業(yè)
巴基斯坦為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，食品行業(yè)是僅次于紡織業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)，擁有大型食品加工廠1000多家，然而巴基斯坦食品出口情況和巴第二大產(chǎn)業(yè)的身份并不匹配。據(jù)巴數(shù)據(jù)，2020年7月至12月，巴基斯坦食品出口額為2500萬(wàn)美元，不僅遠(yuǎn)不及家用紡織品出口額的20億美元和成衣出口額的12億美元，甚至不及煙草出口的2900萬(wàn)美元。[
針對(duì)這一反差，巴基斯坦農(nóng)牧部秘書(shū)長(zhǎng)穆罕默德·伊斯拉爾（Muhammad Israr）表示，制約巴基斯坦食品出口的一個(gè)重要原因是國(guó)際認(rèn)證不達(dá)標(biāo)，“巴基斯坦需要引進(jìn)ISO認(rèn)證，或者引進(jìn)全球GAP認(rèn)證和健康認(rèn)證。向發(fā)達(dá)國(guó)家出口食品需要認(rèn)證，這是強(qiáng)制性要求?！?/span>
制作工藝和科技水平也制約著巴基斯坦的食品加工業(yè)，不止一位巴基斯坦業(yè)內(nèi)人士在公開(kāi)場(chǎng)合呼吁巴政府加大農(nóng)業(yè)投入、引進(jìn)更多農(nóng)業(yè)科技。以蜂蜜為例，巴基斯坦費(fèi)薩拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)前校長(zhǎng)伊克拉爾·艾哈邁德·汗（Iqrar Ahmad Khan）表達(dá)了他的無(wú)奈：“我們都知道蜂蜜是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，但是我們沒(méi)有提取設(shè)備，普通蜂農(nóng)負(fù)擔(dān)不起?！?/span>
即使生產(chǎn)出來(lái)，也未必賣得動(dòng)。巴基斯坦總統(tǒng)阿里夫·阿爾維曾表示，巴有潛力成為******的蜂蜜生產(chǎn)國(guó)之一。巴開(kāi)普省省督沙·法曼（Shah Farman）特別驕傲地向中方蜂蜜廠家介紹開(kāi)普省的蜂蜜：“我們的蜂蜜有兩個(gè)特點(diǎn)，低糖度和低冰點(diǎn)，即使在零下3度，也是液態(tài)?！?/span>
但這樣優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，卻因檢疫問(wèn)題無(wú)法直接出口歐美，而是得在中東等地區(qū)貼牌后再銷往歐美。巴基斯坦國(guó)家銀行數(shù)據(jù)顯示，2020年7-11月巴出口天然蜂蜜635.1萬(wàn)美金。數(shù)字的背后是巨大的利潤(rùn)流失，“我們每公斤蜂蜜賣20或25美元，而其他國(guó)家包裝我們的蜂蜜后，就能以100美元出售?！卑娃r(nóng)業(yè)研究理事會(huì)主席穆罕默德-阿澤姆-汗博士（Muhammad Azeem Khan）說(shuō)。
巴基斯坦農(nóng)牧部秘書(shū)長(zhǎng)穆罕默德·伊斯拉爾（Muhammad Israr）用“靠天收”來(lái)形容當(dāng)?shù)氐淖魑锓N植技術(shù)水平，“我們還沒(méi)有完全發(fā)揮出這些作物的潛力，農(nóng)民只能依靠降雨，還沒(méi)有達(dá)到有效灌溉系統(tǒng)的門檻?！?/span>
豐厚的農(nóng)業(yè)資源，受限的技術(shù)水平，巴基斯坦迫切期待中企的參與。
開(kāi)普省為中企“栽下梧桐樹(shù)”
巴基斯坦勞動(dòng)力成本低，物產(chǎn)豐富，發(fā)展?jié)摿薮?，是不可多得的農(nóng)業(yè)“富礦”。巴基斯坦開(kāi)普省首席部長(zhǎng)工商業(yè)特別助理阿卜杜勒·卡里姆·汗（Abdul Karim Khan）表示，該省擁有五大農(nóng)業(yè)氣候帶，以及世界優(yōu)質(zhì)水果品種，出口到40多個(gè)國(guó)家。除此以外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的煙草占巴基斯坦全國(guó)的75%以上，也有巨大乳制品和水產(chǎn)漁業(yè)資源。“同時(shí)，開(kāi)普省鄰近中亞地區(qū)，中亞國(guó)家對(duì)于巴肉制品有很大需求?！?/span>
無(wú)論是巴基斯坦當(dāng)?shù)氐恼賳T，還是巴農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)者，都對(duì)中國(guó)投資者的到來(lái)表示歡迎，甚至不計(jì)成本吸引中國(guó)資金和技術(shù)。巴基斯坦中巴經(jīng)濟(jì)走廊事務(wù)局主席阿西姆·薩利姆·巴杰瓦（Asim Saleem Bajwa）透露，開(kāi)普省政府為巴當(dāng)?shù)赝顿Y者提供了大量土地，鼓勵(lì)他們與中國(guó)私營(yíng)企業(yè)建立合資企業(yè)。沙·法曼更是直言，“未來(lái)3年，我們有這種潛力，并為此做好了準(zhǔn)備?！?/span>
據(jù)悉，巴正收集大量閑置土地，準(zhǔn)備建設(shè)中巴農(nóng)業(yè)示范基地，推廣引進(jìn)中國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)設(shè)施技術(shù)。對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，推動(dòng)中巴農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的合作，也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和出口，也有利于推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)走深走實(shí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉雅丹表示，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院以及下屬的研究所和一些農(nóng)業(yè)單位，在種植加工、牛羊疾病防治和棉花種植方面，都已經(jīng)有了和巴基斯坦的良好合作。
為了“引來(lái)金鳳凰”，當(dāng)?shù)夭粌H“栽下梧桐樹(shù)”，還在梧桐樹(shù)上為鳳凰搭窩，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是中巴經(jīng)濟(jì)走廊第一階段的基建項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益日益顯著。巴基斯坦開(kāi)普省投資委員會(huì)首席執(zhí)行官哈?！み_(dá)烏德·巴特（Hassan Daud Butt）表示，受益于這些基建項(xiàng)目，該地區(qū)的煙草、橄欖、茶葉、棗和蜂蜜等經(jīng)濟(jì)作物可以很快運(yùn)抵港口和機(jī)場(chǎng)。以往的貧瘠邊境，如今已經(jīng)成為巴基斯坦重要的物流集散地。
據(jù)了解，除了土地政策和日益改善的基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)駐開(kāi)普省的中企還將獲得土地租賃補(bǔ)貼、減免企業(yè)所得稅、減免運(yùn)輸費(fèi)、減免進(jìn)出口關(guān)稅等優(yōu)惠政策。
哈?！み_(dá)烏德·巴特期盼中國(guó)投資者的到來(lái)，“希望中企盡早建設(shè)無(wú)口蹄疫區(qū)，在開(kāi)普省投資食品加工園區(qū)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)，特別是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，這些地區(qū)將會(huì)提供巨大的投資回報(bào)?！?/span>
對(duì)此，中國(guó)駐巴基斯坦大使農(nóng)融表示，中方愿與巴方加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，盡快完成櫻桃、馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫程序，加快口蹄疫無(wú)疫區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)更多巴農(nóng)產(chǎn)品及牛羊肉制品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)。
人均一公斤的產(chǎn)業(yè)
其實(shí)中巴之間的農(nóng)業(yè)合作由來(lái)已久。以茶葉為例，兩國(guó)合作可以追溯到四十年前。穆罕默德·庫(kù)爾希德（Muhammad Khurshid）是巴基斯坦曼塞拉地區(qū)茶葉種植園的代表，他告訴記者，當(dāng)?shù)夭枞~種植園是上世紀(jì)八十年代在中國(guó)的支持下建起來(lái)的。
據(jù)了解，巴基斯坦年人均消費(fèi)茶葉超過(guò)一公斤，但是本地種植茶葉非常少，大量茶葉從東南亞和非洲進(jìn)口，僅去年一年，巴基斯坦進(jìn)口茶葉將近6億美元。穆罕默德·庫(kù)爾希德認(rèn)為，在巴基斯坦本土擴(kuò)大茶葉種植和銷售，不僅可以減輕巴基斯坦外匯壓力、創(chuàng)造就業(yè)，而且還可以減緩?fù)寥栏g?！胺N茶對(duì)我們的生態(tài)環(huán)境十分有益，這與中國(guó)的發(fā)展理念相同?！?/span>
中巴兩國(guó)還成立了茶葉合作中心，展開(kāi)茶葉研究和種植。“多年來(lái)，我們?cè)诩夹g(shù)、投資、貿(mào)易方面持續(xù)獲得中國(guó)的支持?！蹦潞蹦隆?kù)爾希德期待未來(lái)能充分利用中巴經(jīng)濟(jì)走廊機(jī)遇，進(jìn)一步深化中巴茶葉種植和加工領(lǐng)域的合作。
不僅是茶葉，巴基斯坦的其他經(jīng)濟(jì)作物，比如椰棗、蜂蜜、乳制品等領(lǐng)域，也有中國(guó)企業(yè)的身影。出席中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)的就有很多中國(guó)蜂蜜企業(yè)，其中不乏在“一帶一路”沿線國(guó)家投資的中企。北京知蜂堂健康科技股份有限公司在南美、中東和中亞各國(guó)都曾進(jìn)口蜂膠和蜂蜜材料，該公司供應(yīng)總監(jiān)郭啟在了解巴基斯坦蜂蜜質(zhì)量后，也表達(dá)了同巴合作的意向。
巴鐵的渴望
巴基斯坦不僅希望中國(guó)的企業(yè)進(jìn)入巴基斯坦，同時(shí)也盼望著本國(guó)的產(chǎn)品能出口到中國(guó)，巴基斯坦市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)政策研究所執(zhí)行主任阿里·薩勒曼（Ali Salman）用兩個(gè)反差巨大的數(shù)字表明了他的渴望。
巴基斯坦目前對(duì)中國(guó)的食品出口額不到500萬(wàn)美元。另一方面，中國(guó)2019年從全世界各地進(jìn)口了大約908億美元的食品（商務(wù)部數(shù)據(jù)）。阿里·薩勒曼希望巴基斯坦食品能爭(zhēng)取到更大中國(guó)市場(chǎng)份額。
除了巴基斯坦傳統(tǒng)的水果、大米等出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，橄欖油也是巴基斯坦近年來(lái)也大力發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)作物。
在橄欖油領(lǐng)域，西班牙是當(dāng)之無(wú)愧的“橄欖油王國(guó)”，年產(chǎn)油量約160萬(wàn)噸，占世界總量的50%。而中國(guó)作為近年來(lái)橄欖油消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，95%的油類產(chǎn)品都來(lái)自歐盟國(guó)家，其中西班牙就占到了80%。
巴基斯坦是亞洲主要的橄欖油產(chǎn)地之一，同樣也緊盯中國(guó)這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，“西班牙只有260萬(wàn)公頃，卻供應(yīng)了全球近一半的橄欖油。巴基斯坦有440萬(wàn)公頃土地適合開(kāi)發(fā)，這都是機(jī)會(huì)。”阿里·薩勒曼認(rèn)為。
巴開(kāi)普省約有4000萬(wàn)棵野生橄欖樹(shù)，通過(guò)嫁接能變成可食用的橄欖樹(shù)。這需要來(lái)自巴政府或私營(yíng)企業(yè)的巨額投資，中國(guó)企業(yè)應(yīng)該如何參與？巴基斯坦橄欖專家阿蒂夫·哈尼夫（Atif Hanif）表示，中國(guó)企業(yè)可以與土地所有者合作，“搭建起整體產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮巨大作用。”
潛力能否轉(zhuǎn)化實(shí)力
在6月23日舉行的中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)上，出現(xiàn)最頻繁的一個(gè)詞匯就是“潛力”，具體體現(xiàn)在：出口有潛力、合作有潛力、增長(zhǎng)有潛力……為此，兩國(guó)業(yè)內(nèi)人士持續(xù)尋找中巴產(chǎn)業(yè)的契合點(diǎn)。
沙·法曼甚至洽談會(huì)上用懇請(qǐng)的語(yǔ)氣來(lái)尋求幫助：“我請(qǐng)求在座的專家們，幫助制定計(jì)劃，如何將巴農(nóng)業(yè)潛力轉(zhuǎn)化為出口或商業(yè)實(shí)力，成為收入來(lái)源、外匯來(lái)源?！弊阋?jiàn)其尋求與中國(guó)合作的迫切之情。
中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)是中巴農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)合作信息平臺(tái)研討會(huì)的第四期活動(dòng)，為中巴兩國(guó)行業(yè)科研、生產(chǎn)等方面的成果與需求創(chuàng)造交流與合作契機(jī)，助力兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)互利共贏。
合作的空間是客觀存在的，當(dāng)前中巴經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，聚焦產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)合作。兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、精深加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和擴(kuò)大種植等方面具有較強(qiáng)的互補(bǔ)性，發(fā)展空間廣闊，對(duì)巴基斯坦尤其意義深遠(yuǎn)，阿卜杜勒·卡里姆·汗說(shuō)：“加強(qiáng)中巴農(nóng)業(yè)合作是巴社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的一部分。”（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 賈瑋）
在這個(gè)我們稱之為“巴鐵”的國(guó)度，食品加工業(yè)究竟是什么樣的情況？我們距離吃到巴基斯坦生產(chǎn)的橄欖油和水牛奶還有多遠(yuǎn)？
尷尬的巴食品加工業(yè)
巴基斯坦為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)，食品行業(yè)是僅次于紡織業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)，擁有大型食品加工廠1000多家，然而巴基斯坦食品出口情況和巴第二大產(chǎn)業(yè)的身份并不匹配。據(jù)巴數(shù)據(jù)，2020年7月至12月，巴基斯坦食品出口額為2500萬(wàn)美元，不僅遠(yuǎn)不及家用紡織品出口額的20億美元和成衣出口額的12億美元，甚至不及煙草出口的2900萬(wàn)美元。[
針對(duì)這一反差，巴基斯坦農(nóng)牧部秘書(shū)長(zhǎng)穆罕默德·伊斯拉爾（Muhammad Israr）表示，制約巴基斯坦食品出口的一個(gè)重要原因是國(guó)際認(rèn)證不達(dá)標(biāo)，“巴基斯坦需要引進(jìn)ISO認(rèn)證，或者引進(jìn)全球GAP認(rèn)證和健康認(rèn)證。向發(fā)達(dá)國(guó)家出口食品需要認(rèn)證，這是強(qiáng)制性要求?！?/span>
制作工藝和科技水平也制約著巴基斯坦的食品加工業(yè)，不止一位巴基斯坦業(yè)內(nèi)人士在公開(kāi)場(chǎng)合呼吁巴政府加大農(nóng)業(yè)投入、引進(jìn)更多農(nóng)業(yè)科技。以蜂蜜為例，巴基斯坦費(fèi)薩拉巴德農(nóng)業(yè)大學(xué)前校長(zhǎng)伊克拉爾·艾哈邁德·汗（Iqrar Ahmad Khan）表達(dá)了他的無(wú)奈：“我們都知道蜂蜜是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，但是我們沒(méi)有提取設(shè)備，普通蜂農(nóng)負(fù)擔(dān)不起?！?/span>
即使生產(chǎn)出來(lái)，也未必賣得動(dòng)。巴基斯坦總統(tǒng)阿里夫·阿爾維曾表示，巴有潛力成為******的蜂蜜生產(chǎn)國(guó)之一。巴開(kāi)普省省督沙·法曼（Shah Farman）特別驕傲地向中方蜂蜜廠家介紹開(kāi)普省的蜂蜜：“我們的蜂蜜有兩個(gè)特點(diǎn)，低糖度和低冰點(diǎn)，即使在零下3度，也是液態(tài)?！?/span>
但這樣優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，卻因檢疫問(wèn)題無(wú)法直接出口歐美，而是得在中東等地區(qū)貼牌后再銷往歐美。巴基斯坦國(guó)家銀行數(shù)據(jù)顯示，2020年7-11月巴出口天然蜂蜜635.1萬(wàn)美金。數(shù)字的背后是巨大的利潤(rùn)流失，“我們每公斤蜂蜜賣20或25美元，而其他國(guó)家包裝我們的蜂蜜后，就能以100美元出售?！卑娃r(nóng)業(yè)研究理事會(huì)主席穆罕默德-阿澤姆-汗博士（Muhammad Azeem Khan）說(shuō)。
巴基斯坦農(nóng)牧部秘書(shū)長(zhǎng)穆罕默德·伊斯拉爾（Muhammad Israr）用“靠天收”來(lái)形容當(dāng)?shù)氐淖魑锓N植技術(shù)水平，“我們還沒(méi)有完全發(fā)揮出這些作物的潛力，農(nóng)民只能依靠降雨，還沒(méi)有達(dá)到有效灌溉系統(tǒng)的門檻?！?/span>
豐厚的農(nóng)業(yè)資源，受限的技術(shù)水平，巴基斯坦迫切期待中企的參與。
開(kāi)普省為中企“栽下梧桐樹(shù)”
巴基斯坦勞動(dòng)力成本低，物產(chǎn)豐富，發(fā)展?jié)摿薮?，是不可多得的農(nóng)業(yè)“富礦”。巴基斯坦開(kāi)普省首席部長(zhǎng)工商業(yè)特別助理阿卜杜勒·卡里姆·汗（Abdul Karim Khan）表示，該省擁有五大農(nóng)業(yè)氣候帶，以及世界優(yōu)質(zhì)水果品種，出口到40多個(gè)國(guó)家。除此以外，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的煙草占巴基斯坦全國(guó)的75%以上，也有巨大乳制品和水產(chǎn)漁業(yè)資源。“同時(shí)，開(kāi)普省鄰近中亞地區(qū)，中亞國(guó)家對(duì)于巴肉制品有很大需求?！?/span>
無(wú)論是巴基斯坦當(dāng)?shù)氐恼賳T，還是巴農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的學(xué)者，都對(duì)中國(guó)投資者的到來(lái)表示歡迎，甚至不計(jì)成本吸引中國(guó)資金和技術(shù)。巴基斯坦中巴經(jīng)濟(jì)走廊事務(wù)局主席阿西姆·薩利姆·巴杰瓦（Asim Saleem Bajwa）透露，開(kāi)普省政府為巴當(dāng)?shù)赝顿Y者提供了大量土地，鼓勵(lì)他們與中國(guó)私營(yíng)企業(yè)建立合資企業(yè)。沙·法曼更是直言，“未來(lái)3年，我們有這種潛力，并為此做好了準(zhǔn)備?！?/span>
據(jù)悉，巴正收集大量閑置土地，準(zhǔn)備建設(shè)中巴農(nóng)業(yè)示范基地，推廣引進(jìn)中國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)設(shè)施技術(shù)。對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，推動(dòng)中巴農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的合作，也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和出口，也有利于推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)走深走實(shí)。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際交流協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉雅丹表示，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院以及下屬的研究所和一些農(nóng)業(yè)單位，在種植加工、牛羊疾病防治和棉花種植方面，都已經(jīng)有了和巴基斯坦的良好合作。
為了“引來(lái)金鳳凰”，當(dāng)?shù)夭粌H“栽下梧桐樹(shù)”，還在梧桐樹(shù)上為鳳凰搭窩，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，特別是中巴經(jīng)濟(jì)走廊第一階段的基建項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益日益顯著。巴基斯坦開(kāi)普省投資委員會(huì)首席執(zhí)行官哈?！み_(dá)烏德·巴特（Hassan Daud Butt）表示，受益于這些基建項(xiàng)目，該地區(qū)的煙草、橄欖、茶葉、棗和蜂蜜等經(jīng)濟(jì)作物可以很快運(yùn)抵港口和機(jī)場(chǎng)。以往的貧瘠邊境，如今已經(jīng)成為巴基斯坦重要的物流集散地。
據(jù)了解，除了土地政策和日益改善的基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)駐開(kāi)普省的中企還將獲得土地租賃補(bǔ)貼、減免企業(yè)所得稅、減免運(yùn)輸費(fèi)、減免進(jìn)出口關(guān)稅等優(yōu)惠政策。
哈?！み_(dá)烏德·巴特期盼中國(guó)投資者的到來(lái)，“希望中企盡早建設(shè)無(wú)口蹄疫區(qū)，在開(kāi)普省投資食品加工園區(qū)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)，特別是欠發(fā)達(dá)地區(qū)，這些地區(qū)將會(huì)提供巨大的投資回報(bào)?！?/span>
對(duì)此，中國(guó)駐巴基斯坦大使農(nóng)融表示，中方愿與巴方加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，盡快完成櫻桃、馬鈴薯等農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫程序，加快口蹄疫無(wú)疫區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)更多巴農(nóng)產(chǎn)品及牛羊肉制品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)。
人均一公斤的產(chǎn)業(yè)
其實(shí)中巴之間的農(nóng)業(yè)合作由來(lái)已久。以茶葉為例，兩國(guó)合作可以追溯到四十年前。穆罕默德·庫(kù)爾希德（Muhammad Khurshid）是巴基斯坦曼塞拉地區(qū)茶葉種植園的代表，他告訴記者，當(dāng)?shù)夭枞~種植園是上世紀(jì)八十年代在中國(guó)的支持下建起來(lái)的。
據(jù)了解，巴基斯坦年人均消費(fèi)茶葉超過(guò)一公斤，但是本地種植茶葉非常少，大量茶葉從東南亞和非洲進(jìn)口，僅去年一年，巴基斯坦進(jìn)口茶葉將近6億美元。穆罕默德·庫(kù)爾希德認(rèn)為，在巴基斯坦本土擴(kuò)大茶葉種植和銷售，不僅可以減輕巴基斯坦外匯壓力、創(chuàng)造就業(yè)，而且還可以減緩?fù)寥栏g?！胺N茶對(duì)我們的生態(tài)環(huán)境十分有益，這與中國(guó)的發(fā)展理念相同?！?/span>
中巴兩國(guó)還成立了茶葉合作中心，展開(kāi)茶葉研究和種植。“多年來(lái)，我們?cè)诩夹g(shù)、投資、貿(mào)易方面持續(xù)獲得中國(guó)的支持?！蹦潞蹦隆?kù)爾希德期待未來(lái)能充分利用中巴經(jīng)濟(jì)走廊機(jī)遇，進(jìn)一步深化中巴茶葉種植和加工領(lǐng)域的合作。
不僅是茶葉，巴基斯坦的其他經(jīng)濟(jì)作物，比如椰棗、蜂蜜、乳制品等領(lǐng)域，也有中國(guó)企業(yè)的身影。出席中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)的就有很多中國(guó)蜂蜜企業(yè)，其中不乏在“一帶一路”沿線國(guó)家投資的中企。北京知蜂堂健康科技股份有限公司在南美、中東和中亞各國(guó)都曾進(jìn)口蜂膠和蜂蜜材料，該公司供應(yīng)總監(jiān)郭啟在了解巴基斯坦蜂蜜質(zhì)量后，也表達(dá)了同巴合作的意向。
巴鐵的渴望
巴基斯坦不僅希望中國(guó)的企業(yè)進(jìn)入巴基斯坦，同時(shí)也盼望著本國(guó)的產(chǎn)品能出口到中國(guó)，巴基斯坦市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)政策研究所執(zhí)行主任阿里·薩勒曼（Ali Salman）用兩個(gè)反差巨大的數(shù)字表明了他的渴望。
巴基斯坦目前對(duì)中國(guó)的食品出口額不到500萬(wàn)美元。另一方面，中國(guó)2019年從全世界各地進(jìn)口了大約908億美元的食品（商務(wù)部數(shù)據(jù)）。阿里·薩勒曼希望巴基斯坦食品能爭(zhēng)取到更大中國(guó)市場(chǎng)份額。
除了巴基斯坦傳統(tǒng)的水果、大米等出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，橄欖油也是巴基斯坦近年來(lái)也大力發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)作物。
在橄欖油領(lǐng)域，西班牙是當(dāng)之無(wú)愧的“橄欖油王國(guó)”，年產(chǎn)油量約160萬(wàn)噸，占世界總量的50%。而中國(guó)作為近年來(lái)橄欖油消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，95%的油類產(chǎn)品都來(lái)自歐盟國(guó)家，其中西班牙就占到了80%。
巴基斯坦是亞洲主要的橄欖油產(chǎn)地之一，同樣也緊盯中國(guó)這個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)，“西班牙只有260萬(wàn)公頃，卻供應(yīng)了全球近一半的橄欖油。巴基斯坦有440萬(wàn)公頃土地適合開(kāi)發(fā)，這都是機(jī)會(huì)。”阿里·薩勒曼認(rèn)為。
巴開(kāi)普省約有4000萬(wàn)棵野生橄欖樹(shù)，通過(guò)嫁接能變成可食用的橄欖樹(shù)。這需要來(lái)自巴政府或私營(yíng)企業(yè)的巨額投資，中國(guó)企業(yè)應(yīng)該如何參與？巴基斯坦橄欖專家阿蒂夫·哈尼夫（Atif Hanif）表示，中國(guó)企業(yè)可以與土地所有者合作，“搭建起整體產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮巨大作用。”
潛力能否轉(zhuǎn)化實(shí)力
在6月23日舉行的中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)上，出現(xiàn)最頻繁的一個(gè)詞匯就是“潛力”，具體體現(xiàn)在：出口有潛力、合作有潛力、增長(zhǎng)有潛力……為此，兩國(guó)業(yè)內(nèi)人士持續(xù)尋找中巴產(chǎn)業(yè)的契合點(diǎn)。
沙·法曼甚至洽談會(huì)上用懇請(qǐng)的語(yǔ)氣來(lái)尋求幫助：“我請(qǐng)求在座的專家們，幫助制定計(jì)劃，如何將巴農(nóng)業(yè)潛力轉(zhuǎn)化為出口或商業(yè)實(shí)力，成為收入來(lái)源、外匯來(lái)源?！弊阋?jiàn)其尋求與中國(guó)合作的迫切之情。
中巴農(nóng)產(chǎn)品加工合作交流洽談會(huì)是中巴農(nóng)業(yè)與產(chǎn)業(yè)合作信息平臺(tái)研討會(huì)的第四期活動(dòng)，為中巴兩國(guó)行業(yè)科研、生產(chǎn)等方面的成果與需求創(chuàng)造交流與合作契機(jī)，助力兩國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)互利共贏。
合作的空間是客觀存在的，當(dāng)前中巴經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段，聚焦產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)合作。兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、精深加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)和擴(kuò)大種植等方面具有較強(qiáng)的互補(bǔ)性，發(fā)展空間廣闊，對(duì)巴基斯坦尤其意義深遠(yuǎn)，阿卜杜勒·卡里姆·汗說(shuō)：“加強(qiáng)中巴農(nóng)業(yè)合作是巴社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的一部分。”（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 賈瑋）
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