瑞士媒體非洲財(cái)經(jīng)通訊社2022年3月8日?qǐng)?bào)道，按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的食品價(jià)格指數(shù)計(jì)算，2021年2月，全球基礎(chǔ)食品價(jià)格同比上漲20.7%，相關(guān)指數(shù)達(dá)140.7點(diǎn)，創(chuàng)2004年以來(lái)的最高記錄。這主要由于植物油、谷物和乳制品價(jià)格在2022年1月達(dá)到高點(diǎn)后，在2月份進(jìn)一步上漲所致。

植物油價(jià)格上漲的原因在于：棕櫚油出口量下降導(dǎo)致供給不足，俄烏沖突導(dǎo)致葵花籽油貿(mào)易中斷，拉丁美洲大豆產(chǎn)量下降等，導(dǎo)致相關(guān)價(jià)格指數(shù)高達(dá)201.7點(diǎn)。谷物價(jià)格上漲的原因在于：南美的惡劣氣候造成減產(chǎn)，俄烏沖突造成黑海地區(qū)港口供應(yīng)中斷，從而使玉米和小麥價(jià)格大幅上揚(yáng)，帶動(dòng)谷物整體價(jià)格同比上漲 15%。乳制品價(jià)格上漲的原因在于，西歐和大洋洲的乳制品供應(yīng)量下降，導(dǎo)致價(jià)格指數(shù)較1月份增長(zhǎng)6.4%。

相關(guān)分析人員認(rèn)為，由于能源和化肥價(jià)格上漲，加之俄烏持續(xù)沖突會(huì)繼續(xù)推高谷物和植物油價(jià)格，2022年3月全球食品價(jià)格很可能繼續(xù)上漲。全球脆弱國(guó)家在受到新冠疫情的嚴(yán)重沖擊后，又將面臨沉重的食品進(jìn)口負(fù)擔(dān)，未來(lái)發(fā)展形勢(shì)更加嚴(yán)峻。