歐盟對(duì)食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品和各種工業(yè)產(chǎn)品制定嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。無論在歐盟內(nèi)部流通的商品，還是從第三國(guó)進(jìn)口或出口的商品都必須符合歐盟相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于不同的產(chǎn)品，有不同的檢驗(yàn)檢疫管理方式，有的需要對(duì)整個(gè)產(chǎn)品的管理體系進(jìn)行符合性評(píng)估，有的需要在邊境實(shí)施逐批檢驗(yàn)、檢疫，或抽查檢驗(yàn)、檢疫，有的需要在市場(chǎng)實(shí)施抽查、監(jiān)督，有的需要加貼CE安全標(biāo)等。羅馬尼亞加入歐盟后，適用歐盟統(tǒng)一的進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫政策，將歐盟法規(guī)（如指令）轉(zhuǎn)換為國(guó)內(nèi)法規(guī)具體執(zhí)行，對(duì)食品、動(dòng)植物及其產(chǎn)品和各種工業(yè)品的嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)產(chǎn)品不同實(shí)現(xiàn)不同的檢驗(yàn)檢疫管理方式。

【歐盟產(chǎn)品安全管理】

根據(jù)歐盟通用產(chǎn)品安全指令（GPSD），生產(chǎn)者和進(jìn)口商的責(zé)任是保證投放歐盟市場(chǎng)產(chǎn)品的安全，并采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防性措施，出現(xiàn)問題時(shí)有義務(wù)立即行動(dòng)并通報(bào)主管機(jī)構(gòu)；歐委會(huì)負(fù)責(zé)歐盟在消費(fèi)品安全管理方面的立法、監(jiān)督實(shí)施、協(xié)調(diào)及推動(dòng)。在歐委會(huì)內(nèi)部，企業(yè)總司主要負(fù)責(zé)化學(xué)品和大多數(shù)消費(fèi)產(chǎn)品部門指令的立法工作，并具體負(fù)責(zé)化妝品、玩具、醫(yī)藥、醫(yī)用制品和獸藥等產(chǎn)品安全工作。消保總司主要負(fù)責(zé)組織實(shí)施GPSD，并在GPSD的框架下開展與消費(fèi)者保護(hù)相關(guān)的消費(fèi)產(chǎn)品立法和管理活動(dòng)。此外，歐委會(huì)還可以代表成員國(guó)對(duì)外與第三國(guó)或國(guó)際組織商簽協(xié)定。

歐盟還對(duì)一些涉及安全的工業(yè)產(chǎn)品通過安全認(rèn)證，即加貼CE標(biāo)志進(jìn)行管理。CE標(biāo)志被視為制造商打開并進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的護(hù)照。只要見到產(chǎn)品上有CE標(biāo)志，無論是歐洲還是其他地方制造，就會(huì)明白該產(chǎn)品符合歐盟健康、安全、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品就可在歐盟各成員國(guó)內(nèi)銷售，無須符合每個(gè)成員國(guó)的要求，從而實(shí)現(xiàn)了商品在歐盟成員國(guó)范圍內(nèi)的自由流通；只要加貼CE標(biāo)志，產(chǎn)品的生產(chǎn)商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商必須保證其符合歐盟法規(guī)要求。目前有超過30%的工業(yè)產(chǎn)品，包括電腦、玩具和電器設(shè)備必須強(qiáng)制性加貼CE標(biāo)志。

【食品安全及動(dòng)植物衛(wèi)生管理】

（1）食品安全管理

歐盟建立了一個(gè)較為完善的食品安全法律體系。2006年1月1日起，一整套食品和飼料的管理法規(guī)正式實(shí)施,主要包括歐盟理事會(huì)有關(guān)食品衛(wèi)生的第852/2004號(hào)條例、有關(guān)動(dòng)物源性食品特殊衛(wèi)生規(guī)則的第853/2004號(hào)條例、有關(guān)人類消費(fèi)用動(dòng)物源性食品官方控制組織的特殊規(guī)則的第854/2004號(hào)條例、歐委會(huì)關(guān)于食品微生物標(biāo)準(zhǔn)的第2073/2005號(hào)條例、關(guān)于飼料衛(wèi)生的第183/2005號(hào)條例以及有關(guān)食品與飼料、動(dòng)物健康與福利等法規(guī)實(shí)施監(jiān)管的第882/2004號(hào)條例等。這些法規(guī)將根據(jù)歐盟“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的管理模式，適用于整個(gè)食品鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

（2）動(dòng)物衛(wèi)生管理和動(dòng)物福利

歐盟關(guān)于動(dòng)物衛(wèi)生法規(guī)主要包括關(guān)于活動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及動(dòng)物精子、卵子、胚胎的盟內(nèi)貿(mào)易及進(jìn)口的動(dòng)物健康要求，關(guān)于動(dòng)物傳染病的控制、根除與監(jiān)測(cè)要求，以及動(dòng)物鑒別措施和保證追溯性等方面的要求等。歐盟對(duì)動(dòng)物傳染病疫區(qū)的劃定，實(shí)行區(qū)域化原則，以盡量減少對(duì)貿(mào)易的影響。

歐盟認(rèn)為動(dòng)物具有意識(shí)。歐盟動(dòng)物福利政策的基本宗旨是保障動(dòng)物的五大自由，即免于饑渴的自由；免于不適的自由，給動(dòng)物提供適當(dāng)?shù)纳罴靶菹^(qū)域；免于痛苦，傷害與疾病的自由；表現(xiàn)正常行為的自由，應(yīng)為動(dòng)物提供充足的空間和有關(guān)設(shè)施，并應(yīng)有同種動(dòng)物陪伴；免于恐懼與壓力的自由，避免精神折磨。

歐盟對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品這類產(chǎn)品的管理非常嚴(yán)格。歐盟實(shí)施檢驗(yàn)、檢疫、安全監(jiān)管的主要方式，包括食品獸醫(yī)辦公室（FVO）定期對(duì)成員國(guó)或者第三國(guó)的食品安全管理體系進(jìn)行檢查、邊境口岸逐批檢驗(yàn)檢疫或抽查檢驗(yàn)檢疫以及市場(chǎng)監(jiān)督抽查等。

（3）植物衛(wèi)生管理

歐盟植物衛(wèi)生管理措施包括在適當(dāng)時(shí)候檢查植物的種植及生長(zhǎng)、對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行登記。從第三國(guó)進(jìn)口的某些植物及植物產(chǎn)品必須帶有由第三國(guó)*********植物保護(hù)機(jī)構(gòu)簽發(fā)的植物檢疫證書，以證明這些植物或產(chǎn)品已經(jīng)過嚴(yán)格檢疫。

此外，歐盟還對(duì)植物保護(hù)產(chǎn)品或農(nóng)藥的銷售與使用進(jìn)行監(jiān)管，并專門制訂標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)種子及繁殖材料的質(zhì)量、植物新品種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)及遺傳資源保護(hù)和使用等進(jìn)行管理。