香港商報網(wǎng)8月4日報道，印度日前宣布暫停部分白米出口，香港米行商會理事長陳建年4日在電臺節(jié)目表示，印度禁止部分白米出口不會直接影響整體食米供應和價格，因為香港主要進口泰國和越南香米，目前供應充足，加上進口商至少有一個月儲備，相信對香港食米供應暫時不會有大影響，呼吁市民不用擔心。

陳建年認為印度的禁令是憂慮本地糧食供應，指出因為印度天氣反常，影響收成，為保障國民有足夠米糧才宣布停止出口白米，若今年收成大致正常，估計短時間內會恢復白米出口。

至于零售價格，陳建年表示需要視乎進口商何時買賣，如果是近月買貨，價錢就會有影響。香港一般有15天儲存糧，加上米商有存貨等，食米供應維持正常。

注冊食米進口商、香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和在同一節(jié)目表示，印度白米出口量占全球超過四成，禁令會引起全球恐慌，有泰國及越南的食米出口商已計劃加價，部分白米已經逐步加價5%至10%，若價格上升最主要是影響飯店。他擔心若其他白米出口國都限制出口，其余國家會加大其他米類進口量，或令香港進口食米價格上升，最快本月底就會有反映，預計最初升10%至15%，若印度禁令延長，零售價的進一步影響或于10月出現(xiàn)。

黃家和指出，香港過去太依賴泰國及越南供應食米，占香港大米市場逾八成，而國產米的質量相比并不遜色，“從內地進入香港的絲苗米和珍珠米，質量和口感都不比泰國、越南香米差，價格與泰國和越南香米相若，完全可以替代泰國和越南香米?！?/span>

黃家和表示，國產米只有特定米商才有資格進口到香港，以致國產米占香港市場不足一成。他促請?zhí)貐^(qū)政府與內地協(xié)商，爭取放寬條件讓更多內地米商將國產米出口至香港，“起碼要增加兩三倍供應，達至市場份額約三成，那么泰國、越南香米供貨商就不敢大幅提價。”