8月10日，中國(guó)駐塞內(nèi)加爾大使館經(jīng)商處戎衛(wèi)東參贊一行到第七期援塞農(nóng)業(yè)組實(shí)地調(diào)研蘑菇生產(chǎn)情況。

戎衛(wèi)東參贊指出，塞內(nèi)加爾對(duì)于農(nóng)業(yè)很重視，我們的農(nóng)業(yè)合作要積極尋求與塞內(nèi)加爾的經(jīng)濟(jì)發(fā)展相結(jié)合。戎衛(wèi)東參贊詳細(xì)詢問(wèn)了農(nóng)業(yè)組食用菌生產(chǎn)的選料、粉碎、消毒、制種、出菇、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。他指出，食用菌的蛋白質(zhì)含量高，對(duì)于解決塞內(nèi)加爾的糧食自給問(wèn)題有重要意義，目前食用菌在塞內(nèi)加爾的超市里賣價(jià)很高，影響了普通消費(fèi)者的消費(fèi)意愿，如果把食用菌的生產(chǎn)成本降低，食用菌的市場(chǎng)空間將會(huì)很大。

目前第七期援塞農(nóng)業(yè)組已經(jīng)試種出的品種有平菇、毛木耳、秀珍菇、草菇、榆黃菇、雞腿菇、鮑魚(yú)菇等。農(nóng)業(yè)組食用菌專家介紹到，充分利用塞內(nèi)加爾本地資源，采用稻草、花生殼、玉米稈等農(nóng)田廢物就能很好地生產(chǎn)出食用菌。這不僅減少了廢棄物對(duì)環(huán)境的影響，還將這些廢物轉(zhuǎn)化為有價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品。

戎衛(wèi)東參贊指出，塞內(nèi)加爾是花生生產(chǎn)大國(guó)，每年有大約180萬(wàn)噸的花生產(chǎn)量，每年產(chǎn)生大量的花生殼，除了用于畜牧飼料，還可以用來(lái)進(jìn)行食用菌生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)組專家探索的利用花生殼來(lái)生產(chǎn)食用菌是很好的思路，能夠變廢為寶，把花生殼轉(zhuǎn)化為可食用的蛋白質(zhì)，延長(zhǎng)了花生的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于探索創(chuàng)新農(nóng)業(yè)援助新思路有啟發(fā)。