圖為：關(guān)員到供港生乳奶牛養(yǎng)殖基地開展現(xiàn)場監(jiān)管 關(guān)悅/攝

　　廣東省肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司的牧場內(nèi)，一頭頭強(qiáng)健壯碩的奶牛正悠然自得地享用精心搭配好的“營養(yǎng)餐”。

　　清晨8時30分，肇慶海關(guān)查檢科副科長羅國彬和關(guān)員梁月芳收拾好供港生乳查檢器具，驅(qū)車約一個小時，來到肇慶市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司的牧場開始一天的查驗(yàn)工作。

　　“這是今天企業(yè)計(jì)劃出口的生乳，我們要對這批出口生乳取樣并送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行常規(guī)項(xiàng)目檢測?！毕裢Ｒ粯?，梁月芳和同事按規(guī)范穿戴好一次性隔離衣物后，來到儲奶缸前，梁月芳首先對取樣位置的缸體、管道外壁、取樣口、閥門、取樣袋等進(jìn)行消毒，再從儲奶缸中采樣，隨后把取樣袋放進(jìn)保溫箱，待抽樣工作完成后將樣品送往35公里外的肇慶海關(guān)綜合技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室檢測。

　　梁月芳從事供港澳農(nóng)食產(chǎn)品查驗(yàn)工作已有10年之久。今年春節(jié)，是她在崗值守的第六個春節(jié)，除農(nóng)歷大年初一外，她和同事每天都要到奶牛養(yǎng)殖場進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)管，確保供港生乳穩(wěn)定供應(yīng)。

　　“取樣送檢主要是檢測供港生乳的衛(wèi)生狀況，去年實(shí)施新措施后，內(nèi)地生乳可在海關(guān)對奶畜養(yǎng)殖場實(shí)施備案并開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的基礎(chǔ)上出具衛(wèi)生證書，香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署將衛(wèi)生證書作為產(chǎn)品合格評定依據(jù)之一，給予通關(guān)便利，相關(guān)產(chǎn)品通關(guān)時間由72小時壓縮到6小時內(nèi)?！绷涸路冀榻B，2023年4月，海關(guān)總署與香港特區(qū)政府環(huán)境及生態(tài)局正式簽署《關(guān)于內(nèi)地供港生乳安全監(jiān)管的合作安排》（以下簡稱《合作安排》），實(shí)現(xiàn)了供港生乳監(jiān)管結(jié)果互認(rèn)、安全信息通報(bào)。落實(shí)《合作安排》措施后，生乳實(shí)現(xiàn)了出產(chǎn)即裝車出口，供港生乳更“新鮮”。

　　“今年春節(jié)是《合作安排》簽署以來，我們出口供港生乳的第一個春節(jié)假期，海關(guān)實(shí)施抽批檢驗(yàn)、即檢即放等通關(guān)便利措施，如果日常監(jiān)測無異常，就能即刻簽發(fā)該批次生乳的衛(wèi)生證書?！闭貞c市鼎湖溫氏乳業(yè)有限公司養(yǎng)殖場場長蔣興東介紹，整個春節(jié)假期期間，該公司供港生乳預(yù)計(jì)可達(dá)130噸，同比增長11％。

　　“通關(guān)速度要快，出口質(zhì)量安全也同樣重要?！鄙衔?0點(diǎn)整，梁月芳在結(jié)束監(jiān)管作業(yè)后，和養(yǎng)殖場工作人員“嘮”起了監(jiān)管法規(guī)政策，聚焦出口動物源性食品安全風(fēng)險(xiǎn)、奶罐消毒、生乳冷鏈運(yùn)輸溫度控制等環(huán)節(jié)，開展備案養(yǎng)殖場安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。多年以來，她始終堅(jiān)持“邊執(zhí)法邊普法”，在做好日常監(jiān)管的同時，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)奶牛疫病防治、產(chǎn)品微生物控制等管理，完善全過程質(zhì)量安全管理體系。

　　“今年2月18日是《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布五周年，肇慶是大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市，承擔(dān)著高水平打造綠色農(nóng)副產(chǎn)品集散基地、塑造健康灣區(qū)的重任。我將繼續(xù)立足海關(guān)職能，時刻關(guān)注研究主要貿(mào)易國家和地區(qū)進(jìn)口農(nóng)食產(chǎn)品的政策、法規(guī)及檢驗(yàn)檢疫要求，積極促進(jìn)灣區(qū)食品食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管規(guī)則銜接，更好服務(wù)粵港澳大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展?！绷涸路颊f。（關(guān)悅/文）