2024年8月19日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布《外國貼牌食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)施衛(wèi)生評估清單》，包括現(xiàn)場衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生評估方法（包括進(jìn)口食品）。

評估內(nèi)容包括外部環(huán)境、工作區(qū)域控制、與食品接觸的設(shè)施或設(shè)備、原料控制、食品生產(chǎn)/加工流程控制、產(chǎn)品存儲控制、水供應(yīng)體系、產(chǎn)品檢查、個人衛(wèi)生、清單表格填寫方法、其它事項(xiàng)等等。例如，該《清單》相關(guān)內(nèi)容有：工作區(qū)應(yīng)位于獨(dú)立的建筑內(nèi)或使用隔墻隔離不同的房間或位于不同的樓層，與非食品生產(chǎn)或加工區(qū)（如辦公室）隔開。食品生產(chǎn)所用原料應(yīng)對人類健康無害并且適合人類食用。如果在生產(chǎn)/加工過程中要采取相關(guān)流程防止病原微生物污染（熱處理、巴氏消毒/殺菌、消毒等），應(yīng)落實(shí)特定的溫度控制、消毒物濃度水平、其它條件。食品生產(chǎn)/加工、食品處理設(shè)施、食品接觸表面、器具、容器、洗手設(shè)施用水應(yīng)適合人類飲用。被懷疑有傳染性疾病或感染性疾?。ㄈ绺篂a、胳膊或身體開放部位有傷口或病變）的任何人士不得進(jìn)行操作、工作。