帕爾瑪火腿是全世界最著名的生火腿,其色澤嫩紅,如粉紅玫瑰般,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟。
我們公司成立于2002年7月1日,坐落于意大利薩維尼奧,意大利 Samoggia山谷的重要位置,得天獨厚的氣候環(huán)境是出廠優(yōu)質帕爾瑪火腿的關鍵。我們團隊是由一群具有豐富經驗的成員,從事帕爾瑪火腿制作已超過30年,傳統(tǒng)手工加上現(xiàn)代化技術,采用意大利特有豬種,簡單的配料,大蒜,辣椒和鹽,風干過程嚴謹,必須經過鹽腌、風干、熟成三個階段,才能制作成為美味的火腿。