4月8日，記者從青海省市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步提高全省食品檢驗質(zhì)量和食品抽檢工作水平，今年青海省市場監(jiān)管局將聚焦“米袋子、菜籃子”等消費食品，圍繞食品安全“十大攻堅行動”，多方征求意見建議，針對屢次抽檢不符合食品安全標準的食品生產(chǎn)企業(yè)，研究制訂2021年全省落實食品檢驗量“每千人4.8批次”實施三方案一計劃，科學設(shè)置國家、省、市（州）、區(qū)（縣）四級抽檢任務(wù)分工，合理劃分抽檢的品種、時間和頻次，盡量避免重復(fù)抽樣。

　　研究制定《青海省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢不合格樣品及風險監(jiān)測問題樣品核查處置工作規(guī)范》，重點將生產(chǎn)、流通、餐飲、食用等各環(huán)節(jié)容易發(fā)生超范圍、超限量使用食品添加劑、以次充好、摻雜使假以及供貨渠道可疑的食品作為重點抽驗對象，細化食品類別，設(shè)定食品風險等級，提升抽檢效能。重點做好抽檢結(jié)果不合格的食品核查處置，對抽檢不合格食品及時依法處置，落實“最嚴厲的處罰”，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立刻封存、下架和召回不合格食品，落實“最嚴謹?shù)臉藴省?，對食品生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊企業(yè)執(zhí)行標準跟蹤評價，監(jiān)管走在風險前面，守住食品安全底線。