4月8日，在第104屆全國糖酒商品交易會(huì)上，寧夏華寶枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理李霞正拿著上百家企業(yè)的名片挨個(gè)打電話，安排下個(gè)月的行程。“我在這屆糖酒會(huì)上有兩個(gè)目標(biāo)，一是看看國內(nèi)外的同行有什么時(shí)髦的產(chǎn)品和做法，二是物色一批起碼3年內(nèi)不落伍的產(chǎn)品包裝。”李霞說。

　　作為食品行業(yè)的“晴雨表”，全國糖酒商品交易會(huì)溢出效應(yīng)與日俱增，也吸引著寧夏企業(yè)摩拳擦掌，躊躇滿志，與全國4000多家企業(yè)同臺(tái)亮相。

　　站在全國的市場(chǎng)上，寧夏本土企業(yè)看到了不足，也獲得了更多的“出圈”機(jī)會(huì)。

　　“上海的經(jīng)銷商剛剛下了訂貨單，發(fā)往國外?！睂幭娜毖┟娣塾邢薰矩?fù)責(zé)人苗來雪一邊在展臺(tái)上架起鍋煮掛面，一邊對(duì)記者說。第一次來參加全國糖酒商品交易會(huì)，她連呼“沒想到”，她說：“客商及消費(fèi)者對(duì)于寧夏塞北雪的認(rèn)可度不低?！睆?月7日開始，參展員工輪流煮面，吸引了一撥撥經(jīng)銷商駐足品嘗。其中，上海經(jīng)銷商帶著朋友們專程來展會(huì)洽談?！皠?chuàng)新、品質(zhì)是塞北雪獲青睞的主要原因。”苗來雪認(rèn)為，塞北雪做到全國糧油市場(chǎng)的前幾名，品質(zhì)是消費(fèi)者最認(rèn)可的“法寶”。

　　無獨(dú)有偶。寧夏沃福百瑞枸杞產(chǎn)業(yè)股份有限公司將唯一的一款“枸杞水”的新品發(fā)布放在展會(huì)上。一經(jīng)推出，市場(chǎng)反響強(qiáng)烈。“從4月1日到現(xiàn)在，已經(jīng)有千余家經(jīng)銷商向我們伸來橄欖枝?！睂幭奈指０偃痂坭疆a(chǎn)業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人張翠華介紹說，站在全國糖酒市場(chǎng)上，沃福百瑞能夠成功“出圈”，產(chǎn)品的獨(dú)有性及品質(zhì)保證是企業(yè)的“吸睛點(diǎn)”。

　　寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)50余家酒莊參展，更是讓經(jīng)銷商眼前一亮。“《山海情》的播出讓我對(duì)寧夏更加向往，尤其是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。當(dāng)下，國產(chǎn)葡萄酒在質(zhì)量、品牌、政策上都有說服力，我們作為銷售渠道，一定要助一把力?！币幻麃碜陨轿鞯慕?jīng)銷商說。

　　“疫情給市場(chǎng)帶來沖擊，但也帶來機(jī)遇，是中國葡萄酒對(duì)進(jìn)口葡萄酒‘超車’的一次好機(jī)會(huì)?！蔽鼬澗魄f媒體負(fù)責(zé)人李萌表示，自去年以來，西鴿酒莊升級(jí)線上線下銷售，不僅國內(nèi)市場(chǎng)迅速擴(kuò)充，海外銷售版圖也得到擴(kuò)張，產(chǎn)品已成功出口加拿大，未來將全面布局法國、瑞士、奧地利、韓國等國際市場(chǎng)。據(jù)悉，今年展會(huì)期間，西鴿酒莊現(xiàn)場(chǎng)招商盆滿缽滿。截至目前，現(xiàn)場(chǎng)簽約38家客戶，累計(jì)金額6000多萬元。

　　寧夏食品企業(yè)尋找商機(jī)的同時(shí)，也看到了不少差距和不足。

　　“寧夏的八寶茶深加工市場(chǎng)還須下大力氣培育，尤其是知名度還不是很高?！睂幭那闪岚藢毑栌邢薰镜墓闪嵴J(rèn)為，不少經(jīng)銷商認(rèn)為八寶茶品種單一，市場(chǎng)接納程度較低，寧夏八寶茶產(chǎn)品在深加工上還須發(fā)力?！爱a(chǎn)品同質(zhì)化、惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣不上優(yōu)質(zhì)價(jià)格。”

　　“企業(yè)要在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫，滿足年輕人的消費(fèi)需求。全國不少企業(yè)已邁向食品加工2.0時(shí)代，我們還在1.0時(shí)代徘徊?！睂幭囊患宜厥称芳庸て髽I(yè)負(fù)責(zé)人說，隨著新零售、新格局的發(fā)展，食品加工企業(yè)更要面向消費(fèi)者延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“寧夏企業(yè)需要抓住全國糖酒商品交易會(huì)的寶貴契機(jī)，與全國展商覓商機(jī)、談合作，加快融入以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局?！弊灾螀^(qū)商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說。自治區(qū)商務(wù)廳將以“寧夏優(yōu)品成都行”為主題，圍繞貿(mào)易交流、拓客招商、形象展示、社交互動(dòng)等多方面內(nèi)容開展一系列推介活動(dòng)，擴(kuò)大寧夏與其他省區(qū)市的經(jīng)貿(mào)交流與合作，助推寧夏名優(yōu)品牌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。（記者 趙磊）