進口冷鏈食品從業(yè)者每周至少一次核酸檢測、環(huán)境和物品至少每兩周采樣一次、所有進口冷鏈食品必須有“三證一碼”……當前，疫情形勢嚴峻復雜，防控壓力持續(xù)增大，對進口冷鏈食品的監(jiān)管一直是本市防疫工作的重點。近日，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局走進北京大紅門京深海鮮批發(fā)市場和轄區(qū)內(nèi)的大型冷庫進行專項檢查，用“最嚴標準”要求商戶將防控舉措落實落細。

　　貨物和人員進入京深均可追溯

　　確保問題產(chǎn)品不進場

　　近日，北京青年報記者跟隨豐臺區(qū)市場監(jiān)管局石榴莊街道所執(zhí)法人員來到京深海鮮批發(fā)市場。在市場西門，所有人員和車輛進入市場前必須要100%測溫、驗碼。對于進入市場的貨車，駕駛員必須持有“京深e家”防疫管理系統(tǒng)發(fā)出的預約二維碼，經(jīng)管理員掃碼通過后才可以進入市場。據(jù)了解，去年復工復產(chǎn)后，京深海鮮批發(fā)市場自行開發(fā)了“京深e家”防疫管理系統(tǒng)，所有貨物和人員的進入都能夠做到可追溯，問題產(chǎn)品不進場。

　　“我們這個二維碼里的內(nèi)容特別豐富，包含了貨車司機的健康信息、車內(nèi)運輸貨品的詳細登記情況。如果是進口冷鏈食品，核酸檢驗證明、進口檢疫證明等都要有。所有這些內(nèi)容需要商家提前一天向市場報備、上傳證明材料，全部審核通過后，才能得到這個進入市場的二維碼?！?京深海鮮批發(fā)市場經(jīng)理劉翠苗告訴北青報記者。

　　在凍品交易區(qū)的“良之隆”店，展示著部分進口冷鏈食品，每一盒的展示品上都貼有“北京冷鏈”的電子追溯碼。執(zhí)法人員現(xiàn)場抽查，掃描了其中一盒冷凍黑虎蝦上的“北京冷鏈”電子追溯碼。信息顯示該產(chǎn)品為6月18日從泰國入境，核酸檢測報告、檢驗檢疫證明文件齊全。該店負責人告訴北青報記者，他們店主要是做批發(fā)業(yè)務，發(fā)貨時會在整個包裝箱外統(tǒng)一貼上“北京冷鏈”電子追溯碼，方便顧客查驗。

　　除了檢查電子追溯碼，執(zhí)法人員對于店內(nèi)工作人員的健康檢查也特別的細致，每個人的健康碼、疫苗接種信息、7日內(nèi)核酸檢測證明、店內(nèi)的消殺記錄等都一一進行查看。石榴莊街道所所長高建立表示，目前京深海鮮批發(fā)市場進口冷鏈區(qū)域的從業(yè)人員有400余人，按照要求每周至少要進行一次核酸檢測，環(huán)境樣本采樣每周檢測350余個點位，貨物樣本采樣檢測每周進行150個到300個。新一輪疫情發(fā)生以來，市場內(nèi)所有核酸檢測均為陰性。

　　冷庫要設專區(qū)貯存進口冷鏈食品

　　產(chǎn)品進入市場須有“三證一碼”

　　隨后，北青報記者跟隨執(zhí)法人員走進位于豐臺區(qū)玉泉營的一處中大型食品專業(yè)冷庫。檢查中，執(zhí)法人員查看冷庫消毒記錄、從業(yè)人員日常防護情況；現(xiàn)場檢查冷庫經(jīng)營者承租戶臺賬，并對臺賬中的信息進行核實；檢查進口冷鏈食品臺賬，核對檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、“北京冷鏈”追溯信息；進入冷庫查看進口冷鏈食品專區(qū)貯存落實情況，并對疫情期間是否囤積過期的、未經(jīng)檢疫或來源不明、質(zhì)量不合格、證件不齊的畜禽產(chǎn)品入庫銷售的情況進行了現(xiàn)場檢查。

　　豐臺區(qū)市場監(jiān)管局食品市場科副科長王昆告訴北青報記者，豐臺區(qū)有大型冷庫10個，冷庫從業(yè)人員3800余名。在疫情防控壓力不斷增大的當下，作為市場監(jiān)管執(zhí)法部門更加大了對本市進口冷鏈食品市場準入的監(jiān)管。進口冷鏈食品進入市場必須有檢驗檢疫證明、消殺證明、核酸檢測證明和“北京冷鏈”電子追溯碼，“三證一碼”缺一不可。這也是執(zhí)法人員檢查的重點，決不能有漏網(wǎng)之魚。

　　根據(jù)冷鏈食品貯運環(huán)節(jié)倉儲量大、貨品流轉(zhuǎn)快的特點，市場監(jiān)管部門要求冷庫主辦方嚴格按照所貯存的食品規(guī)模合理有效開展新型冠狀病毒核酸檢測，在加大檢測頻次的同時，增加檢測點位選取密度，力求達到對貯存商品疫情監(jiān)測動態(tài)覆蓋，確保早發(fā)現(xiàn)、早預警。同時認真做好人員疫情防控，嚴格落實戴口罩、測體溫、掃碼登記、環(huán)境消殺等防護措施，并加強日常健康防護宣傳引導工作。文/本報記者 王薇　攝影/本報記者 郝羿  攝像/本報記者 劉暢