原標(biāo)題：經(jīng)營者不得購進(jìn)、銷售、存放無合法來源食品

　　日前，黑龍江省市場監(jiān)管局啟動了強(qiáng)化特殊時(shí)點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作，在春運(yùn)、春節(jié)、冬季旅游三大節(jié)點(diǎn)，重點(diǎn)對經(jīng)營食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。經(jīng)營者不得購進(jìn)、銷售、存放無合法來源食品，不得存在超范圍經(jīng)營以及銷售“超過保質(zhì)期”食品等行為。該局提醒消費(fèi)者，節(jié)日期間發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12331投訴舉報(bào)。

　　全省市場監(jiān)管部門將嚴(yán)把節(jié)日、春運(yùn)、冬季冰雪旅游食品流通安全監(jiān)管，以經(jīng)營食品及食用農(nóng)產(chǎn)品的大型商超、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場和火車站、客運(yùn)樞紐站周邊、交通沿線服務(wù)區(qū)、休息站、景區(qū)及周邊，以及農(nóng)村食品銷售經(jīng)營單位為重點(diǎn)，著重監(jiān)督檢查經(jīng)營主體及市場開辦者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，食品經(jīng)營者不得進(jìn)購、銷售、存放無合法來源及來源不明食品以及“三無”、過期、腐敗變質(zhì)食品。另外，將嚴(yán)格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場查驗(yàn)并留存入場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明文件，督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實(shí)好索證索票制度，依法查處無證經(jīng)營、超期限經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及銷售“三無”“劣質(zhì)摻假”“超過保質(zhì)期”等行為。

　　嚴(yán)抓這些食品安全問題

　　1 生豬肉及豬肉制品：加大對集中交易市場、商場超市、肉品專營店等場所的監(jiān)督檢查力度，尤其是低溫腌制品、肉制品的監(jiān)管力度。嚴(yán)格查驗(yàn)動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，嚴(yán)禁采購、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品。

　　2 節(jié)日消費(fèi)食品：重點(diǎn)加強(qiáng)對酒類(特別是散裝酒)、糖果、肉制品、食用油、茶、調(diào)味品、乳制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種的監(jiān)管力度。

　　3 春運(yùn)、旅游易購買的食品：重點(diǎn)加強(qiáng)對方便食品、飲料、瓶裝水、自熱型速食食品、干果等便于攜帶并方便食用的食品，以及具有地方特色的食品、山特產(chǎn)品等品種的監(jiān)管力度。